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Gazpacho


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 750 g Tomaten
  • 1 Paprikaschote grün u.rote in Stüke
  • 500 g Salatgurke
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Brötchen, eingeweicht
  • 1 Chilischote, alternativ Peperoni
  • Olivenöl, ein Schuss nach Geschmack
  • Balsamicoessig, ein Schuss nach Geschmack
  • 1 EL Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Tomaten, Paprika, Gurke, Knoblauch, Brötchen (vorher in Wasser eingeweicht), Chilischote in Closed lid/St. 10, 1 min. pürieren. 

    Mit Öl, Essig, Paprika, Salz, Pfeffer abschmecken. Die Suppe vor dem servieren kalt stellen.

     

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Tipp

Dies Rezept stammt aus Rezepte - Wiki. Ich habe nur die Menge angepasst, da die Originalmenge nicht in den Thermomix passt tmrc_emoticons.;-) 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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