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Gazpacho


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Zutaten

6 Portion/en

Für die Gazpacho

  • 35 Gramm Zwiebeln, rot, gepellt, geviertelt
  • 2 Zehen Knoblauch, gepellt
  • 220 Gramm Paprika, rot, gelb, grün, geputzt, geachtelt
  • 260 Gramm Salatgurke, geschält
  • 800 Gramm Tomaten, halbiert
  • 1 EL Zitronensaft
  • 0,1 Liter Rotwein, trocken
  • 2 TL Meersalz fein
  • 1 TL Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
  • 1/2 TL Tabasco rot
  • 300 Gramm Eiswürfel
  • 50 Gramm Olivenöl
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Gazpacho
  1. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Salatgurke 5 Sek./ Stufe 5 Mixtopf geschlossen 1/3  als Einlage heraus nehmen.

  2. Tomaten, Zitronensaft, Rotwein, Salz, Pfeffer, Tabasco 2 Min./ Stufe 7Mixtopf geschlossen aufsteigend.

  3. Eiswürfel 3 Min./Stufe 3 Mixtopf geschlossen, bis Eis aufgelöst.

  4. Olivenöl und Einlage 2 Min./Stufe 3 Linkslauf, einrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Suppe kurz vor dem servieren erst aufschlagen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Absolut der Renner bei uns bei dem heien Wetter im...

    Verfasst von Orientalissima175 am 23. Juni 2017 - 15:57.

    Absolut der Renner bei uns bei dem heißen Wetter im Moment. Erfrischend, kalorienarm und auch noch total gesund. Habe jetzt immer die entsprechende Menge Eiswürfel im Eisfach, da mir doch immer recht spontan einfällt, dass ich da jetzt Lust drauf habe. Auf jeden Fall die volle Punktzahl!!Geht natürlich auch nur mit roten Paprikas oder einer Frühlingszwiebel (je nachdem, was die Gemüseschale gerade noch im Angebot hat.

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  • Schnell und lecker! 

    Verfasst von mamabuena am 26. August 2016 - 15:54.

    Schnell und lecker! 

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  • Super! Danke für das Rezept,

    Verfasst von sonne713 am 22. Juli 2015 - 11:29.

    Super! Danke für das Rezept, war wirklich in 10 min fertig, inklusive schnippeln und hat super geschmeckt! 

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