Gemüse-Hühner-Eintopf von heidiweiss. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüse-Hühner-Eintopf

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Gemüse-Hühner-Eintopf

500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
300 g Karotten, in Scheiben
100 g Sellerie, in Stücken
1 Kartoffel, etwa 80-100g
50 g Porree, in Stücken
1200 g Wasser
2 TL Gemüsebrühpaste
200 g Muschel-Nudeln
1 Bund Petersilie, frisch

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6

40min

Zubereitung 40min

Backen/Kochen
7

mittel

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet salzen und Pfeffern und auf dem Einlegeboden geben.

Karotten in den Varoma geben. Mit 1/2 TL Salz würzen.

Petersilie in den

geben und 4 Sek./ Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und den

ausspülen.

Nun Sellerie, Kartoffel und Porree in den

geben und 4 Sek./ Stufe 4,5 zerkleinern. Wasser & Gewürzpaste zugeben. Varoma mit Einlegeboden aufsetzen, 20 Min./ Varoma/ "Linkslauf" / Stufe 1 garen.

Varoma auf einen Teller stellen, Nudeln, 1/2 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer in den

geben. Varoma wieder aufsetzen und etwa 9 Min./ Varoma/ "Linkslauf" / Stufe 1 garen.

Fleisch und Karotten in eine große Schüssel geben und mit dem Inhalt des

übergießen. Suppe in Tellern und ggf. mit Petersilie dekoriert servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.