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Zutaten
4 Portion/en
Gemüse-Hühner-Eintopf
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Karotten, in Scheiben
- 100 g Sellerie, in Stücken
- 1 Kartoffel, etwa 80-100g
- 50 g Porree, in Stücken
- 1200 g Wasser
- 2 TL Gemüsebrühpaste
- 200 g Muschel-Nudeln
- 1 Bund Petersilie, frisch
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40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
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mittel
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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-
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Zubereitung
- Hähnchenbrustfilet salzen und Pfeffern und auf dem Einlegeboden geben.
Karotten in den Varoma geben. Mit 1/2 TL Salz würzen.
Petersilie in den"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./ Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen und den
"Mixtopf geschlossen" ausspülen.
Nun Sellerie, Kartoffel und Porree in den"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sek./ Stufe 4,5 zerkleinern. Wasser & Gewürzpaste zugeben. Varoma mit Einlegeboden aufsetzen, 20 Min./ Varoma/
"Linkslauf" / Stufe 1 garen.
Varoma auf einen Teller stellen, Nudeln, 1/2 TL Salz und 3 Prisen Pfeffer in den"Mixtopf geschlossen" geben. Varoma wieder aufsetzen und etwa 9 Min./ Varoma/
"Linkslauf" / Stufe 1 garen.
Fleisch und Karotten in eine große Schüssel geben und mit dem Inhalt des"Mixtopf geschlossen" übergießen. Suppe in Tellern und ggf. mit Petersilie dekoriert servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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