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Zutaten
4 Portion/en
Gemüsecremesuppe
- 300 g Kartoffeln, (roh)
- 100 g Tomaten, (halbiert)
- 80 g Zwiebel, (halbiert)
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Gemüse, (z.B. Kohlrabi, Porree, Karotten, Zuccini)
- 2 Stängel Petersilie
- 2 geh. TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 600 g Wasser
- 20 g Butter, (oder Öl)
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30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- 1) Kartoffeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Gemüse, Peterisilie, Salz, Pfeffer und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Min / 100° / Stufe 1 garen.
2) Butter zugeben und 30 Sec / Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren.
FERTIG
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Inspiriert aus einem Kochbuch für den TM3300
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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