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Gemüsecremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Gemüsecremesuppe

  • 300 g Kartoffeln, (roh)
  • 100 g Tomaten, (halbiert)
  • 80 g Zwiebel, (halbiert)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Gemüse, (z.B. Kohlrabi, Porree, Karotten, Zuccini)
  • 2 Stängel Petersilie
  • 2 geh. TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 20 g Butter, (oder Öl)
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1) Kartoffeln, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Gemüse, Peterisilie, Salz, Pfeffer und Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und 25 Min / 100° / Stufe 1 garen.

    2) Butter zugeben und 30 Sec / Stufe 5-8 schrittweise ansteigend pürieren.

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Tipp

Inspiriert aus einem Kochbuch für den TM3300

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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