Gemüsecremesuppe von Postbeutel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüsecremesuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Portion/en

Gemüsecremesuppe

300 g Kartoffeln, mehlig kochend, in Stücken
100 g Tomaten, halbiert
80 g Zwiebeln, halbiert
1 Stück Knoblauchzehe
400 g Gemüse, gemischt, z.B. Maöhren, Kolrabi, Porre)
2 Stängel Petersilie
1/2 TL Salz
Pfeffer, nach Geschmack
600 g Wasser
20 g Butter

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Suppe

Zubereitung

1. Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüse, Petersilie, Salz, Pfeffer und Wasser in den Mixtopf geben und 25 min bei 100° C auf Stufe 1 garen.

2. Butter zugeben und 1 Minute auf Stufe 5-10 schrittweise ansteigend pürieren. Heiß servieren.

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.