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Gemüsecremsuppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 cm Ingwer
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 20 g Öl
  • 200 g Kartoffeln in Stücke
  • 200 g Karotten in Stücke
  • 150 g Kürbis in Stücke
  • 150 g Zuccini in Stücke
  • 600 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Chillipulver
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 1 EL 8 Kräuter TK
  • 2 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Ingwer,Knoblauch und Zwiebel in Stücken in denClosed lidgeben,

    3 Sek. Stufe 5. Mit Spatel nach unten schieben und das Öl dazugeben.3 Min. Varoma Stufe 1

    Gemüse einfüllen, 3-5 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.Wasser und Gemüsebrühe dazugeben,

    20 Min. 100° auf Stufe 2 garen.

    12 Sek. auf Stufe 10 pürrieren

    Sahne, Kräuter und Zitronensaft dazugeben

    und 8 Sek. auf Stufe 4 verrühren.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer es etwas fettarmer mag, tauscht die Sahne gegen Milch aus. Dazu Wiener und ein frisches Baguette.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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