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Gemüsesuppe alla Ratatouille


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 nach Geschmack ein Garkörbchen voll Gemüse, z.B. Möhren, Zuccini, Aubergine, Lauch, Petersielienwurzel, Sellerie usw.
  • 1 Portion Fussili Nudel
  • 4 gehäufter Teelöffel selbstgemachtes Gemüsebrühpulver
  • 1 Packung passierte Tomaten
  • 1 Wasser, auffüllen bis das ganze Gemüse unter Wasser ist
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das gewaschene und geschnittene Gemüse in den Closed lidgeben .

    Die Fussili Nudeln dazugeben

  2. die Packung passierte Tomaten dazu geben und auffüllen mit Wasser bis das gesamte Gemüse / Nudeln unter Wasser sind.

    Selbstgemachtes Gemüsebrühpulver nach Geschmack dazu geben.

  3. danach alle bei 16min / Stufe 1 /Counter-clockwise operation / 100 Grad garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn man möchte kann man noch kleine Hähnchenstückchen mariniert in den Varoma legen und diese mit Dampfgaren und später in die Suppe geben

Bitte aber die Temperatur dann auf Varoma stellen !


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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