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Gemüsesuppe die Kinder lieben


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Zutaten

3 Portion/en

Gemüsesuppe die Kinder lieben

  • 50 g Zwiebeln
  • 400 g Zucchini und Karotten gemischt
  • 200 g Milch oder Sahne
  • 1 geh. TL Gemüsepaste oder Brühwürfel
  • 1 TL Salz und Gewürze nach Belieben
  • 20 g Butter
  • 400 g Wasser
  • 100 Kartoffeln
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Closed lid und 3 Sek Stufe 5 zerkleinern
    Butter zugeben und 3 Min/120 Grad/Stufe 2 andünsten
    In der Zwischenzeit Karotten/Zucchini und Kartoffel schälen

    Zucchini/Karotten/Kartoffel zugeben 5 Sek/Stufe 5 zerkleinern
    nach Belieben Würzen
    Wasser/Gewürzpaste und 100 gr Milch oder Sahne zugeben
    15 Min/100 Grad/Stufe 1 garen

    Vorsicht: kocht evtl über, dann auf 95 Grad runterdrehen
    Vor dem Pürieren weitere 100 gr Milch/Sahne zugeben
    Nun pürieren: dazu 45 Sekunden von Stufe 5 auf 9 erhöhen

    Fertig!

    Jetzt mit Backerbsen oder Saitenwürstle in Stücken/Scheiben servieren oder einfach als Soße zu Nudeln. Meine Kinder lieben es!
    So haben Sie ihre gesunde Portion und wollen immer Nachschlag...
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe das Rezept geändert...

    Verfasst von EinisTM5 am 9. Oktober 2017 - 19:37.

    Habe das Rezept geändert...

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  • Woltte nur fragen, weil im Text steht Kartoffeln...

    Verfasst von Andrea94 am 5. Oktober 2017 - 19:19.

    Woltte nur fragen, weil im Text steht Kartoffeln und in den Zutaten nur Zucchini und Karotten. Wieviel Zucchini, wieviel Karotten und wieviel Kartoffeln sollen verwendet werden...

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  • Die Suppe kam super bei uns an Das Tochterkind und...

    Verfasst von Beserl am 11. Mai 2017 - 21:15.

    Die Suppe kam super bei uns an. Das Tochterkind und der Mann waren total begeistert und haben einstimmig beschlossen das dies die beste Suppe überhaupt ist. Ich habe am Schluss noch Geflügel Wiener klein geschnitten und im Counter-clockwise operation noch eine Minute warm werden lassen. Vielen Dank für das leckere RezeptSmile

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