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Gemüsesuppe mit Kichererbsen

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Suppe

  • 2 Bund Lauchzwiebeln,in Stücken
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 800 g Wasser
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste selbstgemacht
  • 200 g Kartoffeln, geschält, klein gewürfelt
  • 1 Stück rote Paprika, in kleinen Stücken
  • 1 Dose Kichererbsen, klein
  • 2 Dosen Pizzatomaten
  • 2 Stück Zucchini in feinen Scheiben
  • 1/2 Teelöffel gemahlenen Piment
  • 2 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Teelöffel Salz
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Zubereitung

  1. 1. Lauchzwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und  

    7 Sek./ Stufe 7 zerkleinern.

    2 .Olivenöl hinzugeben und 3 Min. / Varoma/ Stufe 1 andünsten.

    3. Wasser, Gemüsepaste und Pizzatomaten zugeben und Mixtopfdeckel schliessen.

    4. Kartoffeln, Paprika und Kichererbsen (abgetropft) in den Varoma geben und auf den Topf setzen.

    5. 20 Min/Varoma /Linkslauf / Stufe 1, garen.

    6. Zucchini in den Varoma geben und nochmal 10 Min/Varoma/ Linkslauf /Stufe 1 weitergaren.

    7. Inhalt des Varomas in einen großen Topf geben.

    8. Tomatensud im Mixtopf mit Piment, Pfeffer, Salz und evtl.etwas Zucker abschmecken.

    9. Tomatensud auch in den Topf umfüllen, vermengen und heiß servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Eine super Partysuppe, auch für " Nichtvegetarier " !

Wer es gerne etwas schärfer mag, kann mit 1-2 Tel. Ajvar nachwürzen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker!...

    Verfasst von Bjartur am 11. Oktober 2020 - 13:57.

    Super lecker!
    Hab noch bisschen Ras el Hanout hinzugefügt.

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  • Vielen herzlichen Dank für das leckere Rezepte!...

    Verfasst von Camiro1405 am 13. Juli 2019 - 14:30.

    tmrc_emoticons.) Vielen herzlichen Dank für das leckere Rezepte!
    Hat uns sehr gut geschmeckt Tongue

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  • Tolles Rezept. Einfach aber sehr lecker. Habe noch...

    Verfasst von Lola7 am 22. April 2019 - 09:26.

    Tolles Rezept. Einfach aber sehr lecker. Habe noch rote Linsen beigemischt um die Suppe etwas dicklicher zu machen.

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  • Mega gut! Absolut fantastisch, wir waren...

    Verfasst von Prinzenmama am 23. Januar 2019 - 13:09.

    Mega gut! Absolut fantastisch, wir waren begeistert! Vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Unglaublich lecker. Musste ein wenig improvisieren...

    Verfasst von Shiva1882 am 15. Oktober 2018 - 15:16.

    Unglaublich lecker. Musste ein wenig improvisieren da ich keine Lauchzwiebeln hatte, hab einfach zwei Zwiebeln genommen. Zucchini durch Möhren und Pastinaken ersetzt. War einfach super gut. 👌😋
    Sehr gutes Rezept

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  • Habe nur eine große Dose Tomaten verwendet,...

    Verfasst von Kopfstand am 13. April 2017 - 12:44.

    Habe nur eine große Dose Tomaten verwendet, eine Knoblauchzehe und nur einen Teelöffel Pfeffer (das war noch zu viel). War dann sehr lecker.

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  • Klingt lecker bin gerade

    Verfasst von goanoa2004 am 13. Juli 2016 - 22:58.

    Klingt lecker bin gerade dabei die Suppe zu kochen.

     

    2 Dosen  Pizzatomaten schreibst Du - Was ist damit gemeint ? Ich hab nur eine große Dose geschälte Tomaten in den TM31 bekommen....Hab ich da was falsch interpretiert ? Was kann ich beim nächsten Mal besser machen?

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  • Sehr lecker! Vielen Dank fürs

    Verfasst von ranunkel141 am 20. März 2016 - 18:49.

    Sehr lecker! Vielen Dank fürs Einstellen tmrc_emoticons.)

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  • Wirklich super lecker, hatte

    Verfasst von Kathi_BCN am 27. Oktober 2015 - 15:13.

    Wirklich super lecker, hatte keine Zucchini im Haus und habe Möhren genommen und dann noch Erbsen zugefügt. Die ganze Familie war begeistert. 

    Vielen Dank für das einfache und gute Rezept.

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  • Mir hat leider geschmacklich

    Verfasst von thermo-antje am 23. Oktober 2015 - 22:35.

    Mir hat leider geschmacklich etwas gefehlt.

    Habe dann mit Minze abgeschmeckt. Mal was anderes!

    You only live once!

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  • Total lecker! Ich habe am

    Verfasst von Christhermi am 20. August 2015 - 13:49.

    Total lecker! Ich habe am Ende das Gemüse auch noch in den Mixtopf gegeben, alles püriert und noch angebratene Scheiben Sucuk-Wurst in die fertige Suppe gegeben.  Love

    (dafür ca. 200 ml weniger Flüssigkeit nehmen, da sonst der Mixtopf zu voll wird)

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  • Sehr Lecker!

    Verfasst von Natse am 23. März 2015 - 14:29.

    Sehr Lecker!

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  • Wirklich gut und mal was

    Verfasst von Grobidu am 12. Februar 2015 - 11:58.

    Wirklich gut und mal was anderes! Heute gibts die Suppe bereits zum 2. Mal tmrc_emoticons.-)

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  • Es ist wirklich ein super

    Verfasst von Oezkat am 23. Januar 2015 - 14:16.

    Es ist wirklich ein super Rezept! 

    Alleine das Gemüse oben im Varoma zu machen ist richtig gut. So kann man unten den Mixtopf gut voll machen mit Tomaten"soße" etc. und oben jede Menge Gemüse garen. So gibt es eine große Menge, die super gut schmeckt. Ich bin mir sicher, noch mehr in dieser Art zu machen. Vielen Dank für den "Tipp", wenn man es so nennen will tmrc_emoticons.;-)

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  • 5 Sterne- absolut

    Verfasst von kerstina17 am 9. September 2014 - 23:24.

    5 Sterne- absolut verdient!!!

    Ich habe die Suppe schon mehrfach gemacht. 

    Sooo lecker! Die gibts jetzt regelmäßig!!!

    Danke!

    Kerstin

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  • Sehr leckere Suppe, die am

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 29. August 2014 - 17:12.

    Sehr leckere Suppe, die am nächsten Tag aufgewärmt fast noch besser schmeckt. Wird es bestimmt öfter geben.

    LG 

    Mousse-au-chocolat

     

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  • Sieht lecker aus, schmeckt

    Verfasst von thermotomtom am 27. August 2014 - 18:59.

    Sieht lecker aus, schmeckt auch so tmrc_emoticons.)

    Hatte leider keine Kichererbsen, aber auch ohne diese erste Sahne tmrc_emoticons.)

    5* von mir für das Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Hat allen gut geschmeckt!

    Verfasst von MadameCouronne am 31. Juli 2014 - 21:58.

    Hat allen gut geschmeckt! Vielen Dank! Ich habe statt Zucchini Brokkoli genommen, war auch lecker. 

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  • Sieht lecker aus! Probier ich

    Verfasst von Missy Freckles am 17. April 2014 - 17:40.

    Sieht lecker aus! Probier ich bestimmt Mal!

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  • Die Suppe schmeckt super!

    Verfasst von IsaBelLo am 26. Januar 2014 - 21:42.

    Die Suppe schmeckt super! Werde ich auf jeden Fall wieder machen.

    Ich habe statt Zucchini Erbsen verwendet und weniger Pfeffer reicht bei uns auch.

     

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  • Hallo Niccolletta! Habe deine

    Verfasst von chris-tiane am 17. November 2013 - 22:03.

    Hallo Niccolletta!

    Habe deine Frage grad erst entdeckt!

    Ich denke, das Einweichen reicht nicht aus- würde die Kichererbsen danach noch 15-20 Minuten kochen!  tmrc_emoticons.)

    chris-tiane

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  • Hallo chris-tiane, bin erst

    Verfasst von Niccolletta 178 am 27. Oktober 2013 - 21:45.

    Hallo chris-tiane,

    bin erst jetzt auf Dein Rezept gestoßen. Wenn ich getrocknete Kichererbsen verwende und sie wie gewohn einweiche - muss ich sie dann vor Verwendung für das Rezept kochen?

    Danke im Voraus für eine Antwort,

    Nic

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  • War gut koche ich gern mal

    Verfasst von funnbine am 6. Mai 2013 - 21:41.

    War gut koche ich gern mal wieder Big Smile

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  •    Vielen Dank für eure

    Verfasst von chris-tiane am 27. April 2013 - 18:49.

     

     Vielen Dank für eure Bewertung  Love

    Uns schmeckt diese Suppe, auch nach unzählig gekochten Portionen,

    immer noch sehr gut ( am 2. Tag aufgewärmt oft noch besser... ) Party

     

    chris-tiane 

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  • Ich durfte es testen lecker

    Verfasst von Sonja Kemper am 17. April 2013 - 23:40.

    Ich durfte es testen lecker sag ich Euch tmrc_emoticons.) bin ja der absolute Suppenfan !!!

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  • Hallo, Wir als Suppenfans

    Verfasst von Ulriketiggelkamp am 5. April 2013 - 21:58.

    Hallo,

    Wir als Suppenfans haben die Suppe natürlich sofort ausprobiert und sie war Super  lecker  Cooking 1

    Wird es auf jeden Fall  jetzt öfters geben   Cooking 2

     

    Viele Grüße Ulrike  tmrc_emoticons.;)

     

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  • Hallo Chris-tiane, heute

    Verfasst von Rosemaria am 5. April 2013 - 15:42.

    Hallo Chris-tiane, heute zubereitet und sehr gut angekommen . Von uns 5Sterne LG Rosemaria 

    TiggiBiggi  Thermomix Repräsentantin 

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