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Gerrys Chilicremesuppe a la Nonna mit Gin


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Zutaten

6 Portion/en

Gerrys Chilicremesuppe a la Nonna mit Gin

  • 3 Stück rote Paprika
  • 2 Stück Chilischoten rot, frisch
  • 1 Stück Zwiebel groß
  • 3 Stück Knoblauchzehen
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 150 Gramm Mascarpone, oder griechischen Joghurt
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Gin, wenn Kinder mit essen, Alkohol bitte weglassen!
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    freu Dich auf dieses Süppchen
  1. Paprika und Chili putzen und in Stücke schneiden. Zwiebel vierteln und Knoblauch schälen.

    Im Closed lid Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch 4 Min. 100°C Stufe 1 dünsten

    Paprika und Chili zugeben - weitere 7 Min. 100°C Stufe 1.

    Gemüsebrühe zugeben und 25 Min. 100°C Stufe 1.

    Dann 20 Sek. pürieren: langsam von Stufe 3 bis 8.

    Den Inhalt des Closed lid durch ein Sieb schütten und dann zurück in denClosed lid.

    Mascarpone oder Joghurt zugeben und

    weitere 10 Min. 100°C Stufe 1 ....

    Mit Salz (am besten mit Gerrys Zaubersalz) und Pfeffer würzen, Gin unterrühren und Deine Gäste bekommen große Augen .......

    Viel Spaß!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lebensfreude ist übrigens die beste Kosmetik !!!

//www.rezeptwelt.de/rezepte/gerrys-zaubersalz/900474


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • AnneTra. hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 14. September 2016 - 20:03.

    AnneTra. hat geschrieben:
    Die Suppe ist so richtig mein Geschmack! 5Sterne



    DAS freut mich. Deine Sterne sind aber nicht angekommen ......... Cry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Die Suppe ist so richtig mein Geschmack! 5Sterne

    Verfasst von AnneTra. am 9. September 2016 - 18:02.

    Die Suppe ist so richtig mein Geschmack! 5Sterne

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  • Die Chilisuppe geht schnell

    Verfasst von sommer1963 am 1. Juni 2016 - 20:01.

    Die Chilisuppe geht schnell und schmeckt super gutGerry ich gebe dir 5 Sterne

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  • Freut mich, daß Dir die

    Verfasst von Gerry kocht am 17. Mai 2016 - 21:31.

    Freut mich, daß Dir die Chilisuppe schmeckte und Du mir auch 5 Sterne geben wolltest.

    ABER WO SIND SIE DENN ??????????

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für, die

    Verfasst von Gerry kocht am 28. Februar 2016 - 19:56.

    Danke für, die Sterne!

     

    Liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker!

    Verfasst von janni1676 am 28. Februar 2016 - 15:54.

    sehr lecker!

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  • Hallo Sonja, nachdem ich

    Verfasst von Gerry kocht am 9. Januar 2016 - 21:39.

    Hallo Sonja,

    nachdem ich immer wieder nach dem Zaubersalz gefragt werde, habe ich das Rezept heute veröffentlicht.

    Viel Freude damit, es ist echt "geil" ...

    Schöne Grüße vom Starnberger See.

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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  • Sehr lecker, ich habe mit

    Verfasst von la lunica strega am 9. Januar 2016 - 21:17.

    Sehr lecker, ich habe mit Mascarpone probiert.

    La lunica strega


    carpe noctem


     


     

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  • Hallo Gerry, diese Suppe

    Verfasst von UdoSchroeder am 19. Dezember 2015 - 10:12.

    Hallo Gerry,

    diese Suppe gibts heute bei mir. Werde Rückmeldung geben. LG von der Costa Blanca, Udo

    Liebe Grüße aus Calpe an der Costa Blanca.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Was ist und wo gibts Gerrys

    Verfasst von SHRS am 10. Dezember 2015 - 14:11.

    Was ist und wo gibts Gerrys Zaubersalz ????

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  • Hört sich sehr gut an. Werde

    Verfasst von Chefkoechin am 10. Dezember 2015 - 08:54.

    Hört sich sehr gut an.

    Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen Cooking 9

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