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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gierschsuppe, süß und kalt

  • 5 Stück Datteln, entsteint, Medjool
  • 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne
  • 1 Prise Kräuter der Provence, getrocknet
  • 1 Bund Giersch, jung, ohne Stiele
  • 1 Bund Kräuter, z.B. Löwenzahn, Rukola, Spinat, Feldsalat, etc
  • 1 Stück Birne, entkernt
  • 2 Glas Wasser
  • 1 Esslöffel Olivenöl, oder anderes
  • 1 Stück Orange, filetiert
  • Oliven

  • 5 Stück Datteln, entsteint, Medjool
  • 2 Glas Wasser
  • 1 Esslöffel Olivenöl, oder anderes
  • 1 Prise Kräuter der Provence, getrocknet
  • 1 Stück Orange, filetiert

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Gierschsuppe
  1. - Datteln pürieren

    - Sonnenblumenkerne, frische Kräuter, Kräuter der Provence dazu und pürieren

    - Wasser, Öl dazu und pürieren
    bis zur gewünschten Konsistenz

    - Orangenfilets und andere Deko auflegen oder dazu reichen

Tipp

Funktioniert auch als Smoothie

Dazu passt z.B. Hirse, Quinoa

Als Deko habe ich Blüten von Schnittlauch und Giersch gezupft

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Gierschsuppe, süß und kalt

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