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Graupensuppe (Eintopf)


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Stück Zwiebel (groß)
  • 20 g Pflanzenöl
  • 1 - 2 Stück Möhren
  • 100 g Sellerie
  • 3 Stück Kartoffeln (mehlig kochende)
  • 1200 g Wasser
  • 2 - 3 Würfel Fleisch - oder Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g Graupen (mittelgrob)
  • 2 Stück Lauch - Stangen (in Ringe)
  • 4 Stück Mettwürste (Mettenden)
  • frisch geh. Petersilie (nach Geschmack)
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Zubereitung

    Suppe/Eintopf:
  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und  3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben,

    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Möhren, Sellerie  und Kartoffeln in grobe Stücke dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Alle übrigen Zutaten bis auf Porree u. Würstchen zugeben und 20 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.

    Porreeringe u. Mettwürste zugeben und weitere 20 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.

    Ggf. mit gekörnter Brühe abschmecken, gehackte Petersielie (nach Geschmack) unterheben , die Würste in Scheiben schneiden und zur Suppe servieren.

     

    TIP:

    Vegetarier lassen die Würstchen weg und geben statt dessen zum Schluß weiße Bohnen aus der Dose mit in die Suppe.

    Wer gerne mehr Fleisch mag, kann im zweiten Gargang noch Wiener Würstchen im Varoma aufsetzen und zur Suppe reichen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe die Suppe am Wochenende gekocht. Super...

    Verfasst von eva0807 am 14. August 2023 - 08:21.

    Habe die Suppe am Wochenende gekocht. Super Rezept. War richtig lecker und wird es bestimmt wieder geben. Ich habe eine ri derbeinscheibe in etwas gesalzen Wasser gekocht und diese Brühe fur die Suppe genommen und das Fleisch kleingeschbitten und in die Suppe. Wird es nicht das letzte Mal gegeben haben. Danke für das tolle Rezept

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  • Wir lieben diese Suppe... Statt Mettwürstchen...

    Verfasst von Elli - Pirelli am 7. August 2023 - 15:31.

    Wir lieben diese Suppe... Statt Mettwürstchen nehmen wir Fleischwurst! Und mein Mann kann davon nicht genug kriegen... 😁

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  • AntonTrineMama:huhu . Tauscht du für die...

    Verfasst von Janagelsenkirchen am 23. Oktober 2022 - 11:50.

    AntonTrineMama:huhu . Tauscht du für die vegetarische Variante irgendwas aus ?

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  • Unfassbar gutes Rezept! Ich liebe diese Suppe....

    Verfasst von hippiekaro am 21. Oktober 2021 - 13:14.

    Unfassbar gutes Rezept! Ich liebe diese Suppe. Danke!

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  • Tolles Suppenrezept. Habe sie heute zum ersten mal...

    Verfasst von Flunder56 am 16. Januar 2021 - 18:43.

    Tolles Suppenrezept. Habe sie heute zum ersten mal gekocht und mit meinem Mann gegessen. Super 😋 lecker wird auf jeden Fall noch mal gekocht.

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  • Tolle Suppe die satt macht 😃 ich nehme anstatt...

    Verfasst von Akyradacosta am 26. Dezember 2020 - 15:17.

    Tolle Suppe die satt macht 😃 ich nehme anstatt der Mettwürste lieber Rindfleisch .... passt perfekt zusammen und ist weniger fettig.

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  • Sehr lecker und auf jeden Fall weiter zu...

    Verfasst von Honigpalme am 21. November 2020 - 11:13.

    Sehr lecker und auf jeden Fall weiter zu empfehlen.

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  • Immer wieder gern 👍 Sehr leckeres und schnelles...

    Verfasst von HelHel am 26. August 2020 - 18:28.

    Immer wieder gern 👍 Sehr leckeres und schnelles Rezept.

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  • Sehr lecker, gibt es bald wieder!

    Verfasst von Mähibess am 18. August 2020 - 19:19.

    Sehr lecker, gibt es bald wieder!Smile

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  • Kann ich nur empfehlen! 😍😍😍

    Verfasst von ms-muse am 20. März 2020 - 12:37.

    Kann ich nur empfehlen! 😍😍😍

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  • Gekocht und für gut befunden. Auch die Kinder...

    Verfasst von Kadari am 19. März 2020 - 22:39.

    Gekocht und für gut befunden. Auch die Kinder waren begeistert.
    Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Ich habe diese leckere Suppe schon mehrfach...

    Verfasst von EWakocht am 23. Februar 2020 - 19:28.

    Ich habe diese leckere Suppe schon mehrfach gekocht, meistens mit Schinkenwürfeln statt mit Mettwürstchen.

    Lecker, gesund, schnell gemacht und preiswert: 5 Sterne!

    Danke für's Rezept

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  • Schon öfters gekocht, sehr lecker und schnell...

    Verfasst von alexanp am 8. Februar 2020 - 12:49.

    Schon öfters gekocht, sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Superlecker und idiotensicher erklärt! Danke von...

    Verfasst von MurmelBine am 26. Januar 2020 - 13:33.

    Superlecker und idiotensicher erklärt! Danke von einer Tollpatsch-Köchin

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  • Tolles Rezept. Genau richtig für kalte Tage!...

    Verfasst von CassySix am 26. Oktober 2019 - 20:35.

    Tolles Rezept. Genau richtig für kalte Tage! Vielen Dank tmrc_emoticons.-)

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  • Einfach, schnell und richtig lecker...

    Verfasst von Antje Meyer am 21. Mai 2019 - 14:28.

    Einfach, schnell und richtig lecker

    Die Suppe ist sehr einfach und schnell zubereitet. Geschmacklich sehr lecker.

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  • Echt lecker!...

    Verfasst von tinaeckelt78 am 4. Mai 2019 - 14:10.

    Echt lecker!

    Ich liebe Eintöpfe, dieser ist echt schnell gemacht und schmeckt echt lecker.
    Wird es öfters geben.
    Danke fürs Rezept und natürlich 5 Sterne!Lol

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  • Ein super Rezept mit Gelinggarantie. Vielen Dank...

    Verfasst von Pummelfee83 am 17. April 2019 - 15:44.

    Ein super Rezept mit Gelinggarantie. Vielen Dank dafür.

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  • Schon öfters gekocht - heute endlich bewertet....

    Verfasst von mousse-au-chocolat am 23. März 2019 - 16:07.

    Schon öfters gekocht - heute endlich bewertet. Sehr lecker, genauso muss eine Graupensuppe schmecken! Fünf Sterne von mir! Danke für das Rezept.

    LG ... mousse-au-chocolat

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  • 😋 lecker!

    Verfasst von marionmo am 28. Februar 2019 - 12:04.

    😋 lecker!

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  • sehr lecker, mache ich auf jeden fall wieder....

    Verfasst von momawok am 25. Januar 2019 - 20:00.

    sehr lecker, mache ich auf jeden fall wieder. danke

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  • Ich muss noch mal Rückmeldung geben... Ich...

    Verfasst von tanni178 am 5. Oktober 2018 - 13:22.

    Ich muss noch mal Rückmeldung geben... SmileIch liebeLovediese Suppe, sie schmeckt wie damals bei meiner Oma. Wir haben sie jetzt schon sehr oft gemacht. Auch meine Schwester sagt ...mach sie noch einmalCooking 1. Entdeckt habe ich diese Rezept hier von kitchenaid112. vor 2 Jahren...Danke nochmal das du dieses Rezept hier reingestellt hastWink...Dafür auch 5 Sternchen.

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  • Hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe eine Packung...

    Verfasst von cconny am 26. September 2018 - 10:14.

    Hat mir sehr gut geschmeckt. Ich habe eine Packung Suppengemüse verwendet.

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  • Einfach, schnell und lecker 👍

    Verfasst von Aeternitas Ute Gal am 21. September 2018 - 13:05.

    Einfach, schnell und lecker 👍

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  • heute das Rezept probiert...super leicht, schnell...

    Verfasst von UlrikeEckmann am 10. September 2018 - 19:15.

    Smile heute das Rezept probiert...super leicht, schnell und oberlecker

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  • Sehr fein, danke!...

    Verfasst von AntonTrineMama am 13. März 2018 - 17:33.

    Sehr fein, danke!
    Mengen- und Zeitangaben stimmen und das Ergebnis ist überzeugend.
    Schon dreimal gekocht - als vegetarische Variante und für Fleischtiger!
    Danke!

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  • Sehr sehr lecker!!!

    Verfasst von Biene68007 am 30. Januar 2018 - 20:13.

    Sehr sehr lecker!!!

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  • Heute ausprobiert und was soll ich sagen....wie...

    Verfasst von Rainbow24 am 10. Januar 2018 - 09:39.

    Heute ausprobiert und was soll ich sagen....wie bei Mama...hatte aber statt der Mettwürste , Bregenwurst aus der Dose genommen....OBERLECKER !!!!

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  • Super lecker, jedoch ist der Topf bis oben hin...

    Verfasst von nicoalina am 12. Dezember 2017 - 14:55.

    Super lecker, jedoch ist der Topf bis oben hin voll und es passte nicht alles rein. Vielleicht kann man lieber den Porre und die Würstchen in den Aufsatz packen 😉.
    Ansonsten super lecker.
    Lg
    Sabine

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  • Sind mit Graupen diese Perlgraupen gemeint? Die...

    Verfasst von sabijess am 14. November 2017 - 07:40.

    Sind mit Graupen diese Perlgraupen gemeint? Die anderen müsste man doch vorher einweichen oder?

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  • Super lecker !!!!!!!

    Verfasst von Kochqueen68 am 17. Oktober 2017 - 13:06.

    Super lecker !!!!!!!

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  • Ich habe Graupensuppe schon als Kind geliebt. Und...

    Verfasst von köchin-mel am 3. Oktober 2017 - 16:24.

    Ich habe Graupensuppe schon als Kind geliebt. Und jetzt kann ich sie im Thermi kochen...Lol
    Vielen Dank fürs einstellen!
    Leider nimmt er meine Sterne nicht an... Volle 5 Sterne...mindestens...Wink

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  • Gerade gekocht und super lecker!

    Verfasst von Gabriele Gilberg am 23. September 2017 - 12:33.

    Gerade gekocht und super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 😋 wie bei Oma.

    Verfasst von Fimmilein am 31. August 2017 - 21:40.

    Super lecker 😋 wie bei Oma.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Bin froh das ich dieses Rezept einmal ausprobiert...

    Verfasst von tinasbulldogge am 31. August 2017 - 14:04.

    Bin froh das ich dieses Rezept einmal ausprobiert habe. Mega lecker... selbst meine mäkelige Tochter wollte zweimal Nachschub. Ganz klar fünf Sterne 😉

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  • Oh, ich liebe diese Graupensuppe :-) Einfach...

    Verfasst von Sarah805 am 21. Juli 2017 - 10:39.

    Oh, ich liebe diese Graupensuppe tmrc_emoticons.-) Einfach klasse!

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  • Meine Oma hat früher oft Graupensuppe gekocht und...

    Verfasst von Strandlaeuferin am 19. Juli 2017 - 15:13.

    Meine Oma hat früher oft Graupensuppe gekocht und ich war das einzige Enkelkind, das die Suppe immer mitgegessen hat. Nach Omas Tod habe ich oft darüber nachgedacht, die Suppe zu kochen, aber Oma aber immer "Us de Lameng" gekocht und hat uns kein Rezept dagelassen. Letzte Woche bin ich über dieses Rezept gestolpert und da stand für mich fest, dass ich nun endlich die Suppe nachkoche und muss sagen: Tolles Rezept, fast wie bei Oma (klar doch, dass die beste Suppe Oma gekocht hat, dass kann Niemand toppen WinkWinkWink . Kindheitserinnerungen sind doch stärker als alles andere). Vielen Dank für das tolle, leckere Rezept.

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  • Hab sie schon wieder gekocht und man kann immer...

    Verfasst von Nervenmama am 28. Juni 2017 - 06:51.

    Hab sie schon wieder gekocht und man kann immer nur sagen Hammer Hammer SmileSmileSmileSmileSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe ist Mega lecker Muss man einfach kochen

    Verfasst von Kirsche1970 am 24. April 2017 - 21:28.

    Die Suppe ist Mega lecker!!!!! Muss man einfach kochen!😂

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  • Sehr gut, so muss Graupensuppe schmecken. Wie bei...

    Verfasst von T1i5n9a am 22. Februar 2017 - 17:18.

    Sehr gut, so muss Graupensuppe schmecken. Wie bei Oma Cooking 1Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es ist furchtbar, ich koche diese Suppe...

    Verfasst von Lisa1983 am 20. Januar 2017 - 19:44.

    Es ist furchtbar, ich koche diese Suppe ständig 😂😂😂

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  • einfach Spitze!!!!!!

    Verfasst von bienenfreundjj am 17. Januar 2017 - 17:04.

    einfach Spitze!!!!!!

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  • Unsere absolute Lieblingssuppe

    Verfasst von Milka30 am 2. Januar 2017 - 18:42.

    Unsere absolute Lieblingssuppe LoveCooking 9

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Total...

    Verfasst von Specki1576 am 12. Dezember 2016 - 12:00.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Total lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach super 😁

    Verfasst von Lisa1983 am 10. Dezember 2016 - 22:46.

    Einfach super 😁

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  • Diese Graupensuppe habe ich nun schon mehrmals...

    Verfasst von Manu.ela am 10. Dezember 2016 - 19:35.

    Diese Graupensuppe habe ich nun schon mehrmals gekocht , sie ist sowas von lecker das ich nun endlich mal ganz viele Sternchen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ vergeben muss! Danke für dieses Rezept Lol

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  • Ich war wieder fünf.......

    Verfasst von Johanns-mami am 7. Dezember 2016 - 14:17.

    Ich war wieder fünf....
    und hab bei meiner Oma in der Küche gesessen tmrc_emoticons.)
    Ganz leckeres und einfaches Rezept. Genau das richtige bei diesen kalten Temperaturen.
    Vielen Dank

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Mein Mann und ich...

    Verfasst von DoriHempel am 6. Dezember 2016 - 19:29.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Mein Mann und ich lieben sie. Das werte Töchterchen ist grad sehr wählerisch, hat aber brav aufgegessen. 
    Wir nehmen immer zwei Mettwürste, braten sie an und legen diese dann separat 
    in den Topf kommen dafür Würstchen kleingeschnibbelt 

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  • Super lecker...

    Verfasst von yarisjenny am 10. November 2016 - 22:54.

    Super lecker

    Ich liebe Graupen Love

    So schnell gemacht und so lecker

    Daher alle 5 Sterne wert

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  • War super lecker hab sie heute gemacht...hatte...

    Verfasst von tanni178 am 15. Oktober 2016 - 10:59.

    War super lecker hab sie heute gemacht...hatte wohl Sellerie vergessen war aber nicht schlimm schmeckte trotzdem super gut Smile

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