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Graupensuppe (Eintopf)


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Zutaten

4 Person/en

  • 1 Stück Zwiebel (groß)
  • 20 g Pflanzenöl
  • 1 - 2 Stück Möhren
  • 100 g Sellerie
  • 3 Stück Kartoffeln (mehlig kochende)
  • 1200 g Wasser
  • 2 - 3 Würfel Fleisch - oder Gemüsebrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 g Graupen (mittelgrob)
  • 2 Stück Lauch - Stangen (in Ringe)
  • 4 Stück Mettwürste (Mettenden)
  • frisch geh. Petersilie (nach Geschmack)
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Zubereitung

    Suppe/Eintopf:
  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und  3 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben,

    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Möhren, Sellerie  und Kartoffeln in grobe Stücke dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

    Alle übrigen Zutaten bis auf Porree u. Würstchen zugeben und 20 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Porreeringe u. Mettwürste zugeben und weitere 20 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe 1 garen.

    Ggf. mit gekörnter Brühe abschmecken, gehackte Petersielie (nach Geschmack) unterheben , die Würste in Scheiben schneiden und zur Suppe servieren.

     

    TIP:

    Vegetarier lassen die Würstchen weg und geben statt dessen zum Schluß weiße Bohnen aus der Dose mit in die Suppe.

    Wer gerne mehr Fleisch mag, kann im zweiten Gargang noch Wiener Würstchen im Varoma aufsetzen und zur Suppe reichen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr fein, danke!...

    Verfasst von AntonTrineMama am 13. März 2018 - 17:33.

    Sehr fein, danke!
    Mengen- und Zeitangaben stimmen und das Ergebnis ist überzeugend.
    Schon dreimal gekocht - als vegetarische Variante und für Fleischtiger!
    Danke!

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  • Sehr sehr lecker!!!

    Verfasst von Biene68007 am 30. Januar 2018 - 20:13.

    Sehr sehr lecker!!!

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  • Heute ausprobiert und was soll ich sagen....wie...

    Verfasst von Rainbow24 am 10. Januar 2018 - 09:39.

    Heute ausprobiert und was soll ich sagen....wie bei Mama...hatte aber statt der Mettwürste , Bregenwurst aus der Dose genommen....OBERLECKER !!!!

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  • Super lecker, jedoch ist der Topf bis oben hin...

    Verfasst von nicoalina am 12. Dezember 2017 - 14:55.

    Super lecker, jedoch ist der Topf bis oben hin voll und es passte nicht alles rein. Vielleicht kann man lieber den Porre und die Würstchen in den Aufsatz packen 😉.
    Ansonsten super lecker.
    Lg
    Sabine

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  • Sind mit Graupen diese Perlgraupen gemeint? Die...

    Verfasst von sabijess am 14. November 2017 - 07:40.

    Sind mit Graupen diese Perlgraupen gemeint? Die anderen müsste man doch vorher einweichen oder?

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  • Super lecker !!!!!!!

    Verfasst von Kochqueen68 am 17. Oktober 2017 - 13:06.

    Super lecker !!!!!!!

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  • Ich habe Graupensuppe schon als Kind geliebt. Und...

    Verfasst von köchin-mel am 3. Oktober 2017 - 16:24.

    Ich habe Graupensuppe schon als Kind geliebt. Und jetzt kann ich sie im Thermi kochen...Lol
    Vielen Dank fürs einstellen!
    Leider nimmt er meine Sterne nicht an... Volle 5 Sterne...mindestens...Wink

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  • Gerade gekocht und super lecker!

    Verfasst von Gabriele Gilberg am 23. September 2017 - 12:33.

    Gerade gekocht und super lecker!

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  • Super lecker 😋 wie bei Oma.

    Verfasst von Fimmilein am 31. August 2017 - 21:40.

    Super lecker 😋 wie bei Oma.

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  • Bin froh das ich dieses Rezept einmal ausprobiert...

    Verfasst von tinasbulldogge am 31. August 2017 - 14:04.

    Bin froh das ich dieses Rezept einmal ausprobiert habe. Mega lecker... selbst meine mäkelige Tochter wollte zweimal Nachschub. Ganz klar fünf Sterne 😉

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  • Oh, ich liebe diese Graupensuppe :-) Einfach...

    Verfasst von Sarah805 am 21. Juli 2017 - 10:39.

    Oh, ich liebe diese Graupensuppe tmrc_emoticons.-) Einfach klasse!

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  • Meine Oma hat früher oft Graupensuppe gekocht und...

    Verfasst von Strandlaeuferin am 19. Juli 2017 - 15:13.

    Meine Oma hat früher oft Graupensuppe gekocht und ich war das einzige Enkelkind, das die Suppe immer mitgegessen hat. Nach Omas Tod habe ich oft darüber nachgedacht, die Suppe zu kochen, aber Oma aber immer "Us de Lameng" gekocht und hat uns kein Rezept dagelassen. Letzte Woche bin ich über dieses Rezept gestolpert und da stand für mich fest, dass ich nun endlich die Suppe nachkoche und muss sagen: Tolles Rezept, fast wie bei Oma (klar doch, dass die beste Suppe Oma gekocht hat, dass kann Niemand toppen WinkWinkWink . Kindheitserinnerungen sind doch stärker als alles andere). Vielen Dank für das tolle, leckere Rezept.

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  • Hab sie schon wieder gekocht und man kann immer...

    Verfasst von Nervenmama am 28. Juni 2017 - 06:51.

    Hab sie schon wieder gekocht und man kann immer nur sagen Hammer Hammer SmileSmileSmileSmileSmile

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  • Die Suppe ist Mega lecker Muss man einfach kochen

    Verfasst von Kirsche1970 am 24. April 2017 - 21:28.

    Die Suppe ist Mega lecker!!!!! Muss man einfach kochen!😂

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  • Sehr gut, so muss Graupensuppe schmecken. Wie bei...

    Verfasst von T1i5n9a am 22. Februar 2017 - 17:18.

    Sehr gut, so muss Graupensuppe schmecken. Wie bei Oma Cooking 1Smile

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  • Es ist furchtbar, ich koche diese Suppe...

    Verfasst von Lisa1983 am 20. Januar 2017 - 19:44.

    Es ist furchtbar, ich koche diese Suppe ständig 😂😂😂

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  • einfach Spitze!!!!!!

    Verfasst von bienenfreundjj am 17. Januar 2017 - 17:04.

    einfach Spitze!!!!!!

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  • Unsere absolute Lieblingssuppe

    Verfasst von Milka30 am 2. Januar 2017 - 18:42.

    Unsere absolute Lieblingssuppe LoveCooking 9

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Total...

    Verfasst von Specki1576 am 12. Dezember 2016 - 12:00.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Total lecker 😋

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  • Einfach super 😁

    Verfasst von Lisa1983 am 10. Dezember 2016 - 22:46.

    Einfach super 😁

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  • Diese Graupensuppe habe ich nun schon mehrmals...

    Verfasst von Manu.ela am 10. Dezember 2016 - 19:35.

    Diese Graupensuppe habe ich nun schon mehrmals gekocht , sie ist sowas von lecker das ich nun endlich mal ganz viele Sternchen ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ vergeben muss! Danke für dieses Rezept Lol

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  • Ich war wieder fünf.......

    Verfasst von Johanns-mami am 7. Dezember 2016 - 14:17.

    Ich war wieder fünf....
    und hab bei meiner Oma in der Küche gesessen tmrc_emoticons.)
    Ganz leckeres und einfaches Rezept. Genau das richtige bei diesen kalten Temperaturen.
    Vielen Dank

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Mein Mann und ich...

    Verfasst von DoriHempel am 6. Dezember 2016 - 19:29.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Mein Mann und ich lieben sie. Das werte Töchterchen ist grad sehr wählerisch, hat aber brav aufgegessen. 
    Wir nehmen immer zwei Mettwürste, braten sie an und legen diese dann separat 
    in den Topf kommen dafür Würstchen kleingeschnibbelt 

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  • Super lecker...

    Verfasst von yarisjenny am 10. November 2016 - 22:54.

    Super lecker

    Ich liebe Graupen Love

    So schnell gemacht und so lecker

    Daher alle 5 Sterne wert

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  • War super lecker hab sie heute gemacht...hatte...

    Verfasst von tanni178 am 15. Oktober 2016 - 10:59.

    War super lecker hab sie heute gemacht...hatte wohl Sellerie vergessen war aber nicht schlimm schmeckte trotzdem super gut Smile

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  • Das war meine erste Graupensuppe....sehr lecker...

    Verfasst von Andithermo am 8. Oktober 2016 - 14:56.

    Das war meine erste Graupensuppe....sehr lecker und schnell gemacht

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  • Hammer, Hammer suuuuuper schnell und...

    Verfasst von Nervenmama am 30. September 2016 - 17:03.

    Hammer, Hammer suuuuuper schnell Cooking 4 und suuuuuuuuuper lecker Smile

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  • Ich habe sie gestern gekocht und es hat uns sehr...

    Verfasst von Cookie75 am 25. September 2016 - 13:59.

    Ich habe sie gestern gekocht und es hat uns sehr gut geschmeckt Smile
    Allerdings habe ich festkochende Kartoffeln verwendet, das geht auch sehr gut. Der Herbst kann kommen und dann gibt's die Graupensuppe sicher noch öfter.

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  • Ich habe die Suppe heute zum ersten Mal gemacht...

    Verfasst von Astrid.h.72 am 20. September 2016 - 11:49.

    [b]Ich habe die Suppe heute zum ersten Mal gemacht und nie wieder anders....Die ist sooooo lecker. Die wird es jetzt öfters geben

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  • Bereits ein paar mal gekocht. Nun will auch ein...

    Verfasst von Collaphi am 16. September 2016 - 13:59.

    Bereits ein paar mal gekocht. Nun will auch ein paar Sterne abgeben. Sehr lecker...meine family ist total begeistert! Smile

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  • Super lecker, wie bei Oma.

    Verfasst von pennenkamp am 15. September 2016 - 06:51.

    Super lecker, wie bei Oma.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker  Ich habe die

    Verfasst von olsimima am 16. Februar 2016 - 18:12.

    Sehr lecker  Love Ich habe die Menge jedoch auf 900gr Wasser und entsprechend die Zutaten reduziert- schmeckt wie im Urlaub  tmrc_emoticons.;) Danke für das tolle Rezept!

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  • Super lecker und einfach

    Verfasst von traum44 am 8. Februar 2016 - 20:24.

    Super lecker und einfach

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ...schon soooooo oft gemacht, und noch keine...

    Verfasst von frosty78 am 6. Februar 2016 - 13:42.

    ...schon soooooo oft gemacht, und noch keine Sterne da gelassen...

    Dein Eintopf ist der Hit: schnell, lecker, gesund und die Kinder mögen es auch

    ...gib jedem Tag die Chance, der schönste Deines Lebens zu sein...

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  • Super lecker, hat der ganzen

    Verfasst von Aleachim25 am 31. Januar 2016 - 14:39.

    Super lecker, hat der ganzen Familie prima geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Getestet - Lecker!

    Verfasst von Playmoline am 31. Januar 2016 - 09:17.

    Getestet - Lecker!

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  • Schmecke sehr gut und fix

    Verfasst von MauriceM72 am 30. Januar 2016 - 18:56.

    Schmecke sehr gut und fix gemacht.

    Sternchen sind auch vergeben 

    tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo,auch ich habe diese

    Verfasst von Ahlke am 25. Januar 2016 - 17:37.

    Hallo,auch ich habe diese Suppe schon gekocht und alle waren begeistert. Allerdings war der Mixtopf so voll, dass ich nochmals geschaut habe ob dieses ein TM 31 oder ein TM 5 Rezept ist. Dabei hatte ich nur 3 statt 4 Würstchen, weniger Lauch und nur knapp die Kartoffelmenge. Aber egal, schmeckt oberlecker!

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  • Super lecker!  

    Verfasst von Prinzessinlotte am 20. Januar 2016 - 20:56.

    Super lecker!

     

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  • Die erste Graupensuppe die

    Verfasst von Polly73 am 26. Dezember 2015 - 14:16.

    Die erste Graupensuppe die schmeckt wie bei meiner Oma! tmrc_emoticons.) Lecker! Ein gutes Gefühl im Bauch und im Herzen! tmrc_emoticons.D Danke dafür! 

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  • Lecker wie bei Muttern .

    Verfasst von Sportmuffel am 31. Oktober 2015 - 17:26.

    Lecker wie bei Muttern .

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir lieben Graupensuppe und

    Verfasst von as1968 am 27. Oktober 2015 - 12:18.

    Wir lieben Graupensuppe und jetzt kann ich sie im TM zubereiten. Sehr lecker, auch ohne Wurst.

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  • T O P !! Auch one Würstchen

    Verfasst von Babbel18 am 20. Oktober 2015 - 15:41.

    T O P !!

    Auch one Würstchen !! tmrc_emoticons.-)

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  • War sehr lecker. Gibt es

    Verfasst von Raffaela147 am 11. April 2015 - 08:57.

    War sehr lecker. Gibt es wieder.

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  • super lecker einfach und

    Verfasst von manu46 am 13. März 2015 - 13:57.

    super lecker einfach und schnell zubereitet tmrc_emoticons.) Cooking 4 Cooking 1

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr leckeres Rezept , habe

    Verfasst von KERSTIN 0110 am 6. März 2015 - 16:58.

    sehr leckeres Rezept , habe ich schon häufig gemacht. Meine Familie konnte ich auch dafür begeistern. Steht bei unseren Lieblingsrezepten. -schnell zubereitet- DANKE

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  • Endlich ein gutes

    Verfasst von Chey am 24. Februar 2015 - 23:31.

    Endlich ein gutes Graupensuppenrezept! Sehr lecker! Danke!

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  • Sehr lecker. dieses Rezept

    Verfasst von Tanni67 am 20. Februar 2015 - 16:05.

    Sehr lecker. tmrc_emoticons.) dieses Rezept hat gleich den Weg in meine Sammlung gefunden.

    Cooking 1

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  • Schnell gemacht und super

    Verfasst von Moussi am 30. Januar 2015 - 10:19.

    Schnell gemacht und super lecker. Ideal zu dieser kalten Jahreszeit! Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Haben das Rezept heute

    Verfasst von Moerpel am 3. Januar 2015 - 21:00.

    Haben das Rezept heute ausprobiert. 

    Die Graupensuppe war sehr lecker!

    Vielen Dank für das Rezept! Es hat den Weg in meine Sammlung geschafft. 

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