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Graupensuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 20 Gramm Öl
  • 1 Möhre, in Stücken
  • 80 Gramm Sellerie, in Stücken
  • 200 Gramm Kartoffeln, in Stücken
  • 1200 Gramm Wasser
  • 2 Würfel Fleischbrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 100 Gramm Graupen
  • 2 Stängel Porree, in Ringen
  • 4 Mettenden, in Scheiben
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und 3sek/Stufe 5

    Öl zugeben und 2min/Varoma/Stufe1

    Möhren, Sellerie und Kartoffeln zugeben und 10sek/Stufe 4

    Alle übrigen Zutaten, bis auf Porree und Mettenden, zugeben und 20min/100°/Linkslauf/Stufe 1 garen

    Porreeringe und Mettenden in Scheiben zugeben und weitere 20min/100°/Linkslauf/Stufe 1 garen

     

    Ggf. mit gekörnter Brühe abschmecken

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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