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Grüne Bohnen Eintopf mit Hähnchenkassler


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Zutaten

3 Portion/en

Eintopf

  • 1 Zwiebel
  • 15 Gramm Öl
  • 500 Gramm Kartoffeln, gewürfelt
  • 450 Gramm grüne Bohnen
  • 1 Teelöffel Bohnenkraut, getrocknet, gemahlen
  • 1 Teelöffel Liebstöckel, getrocknet
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 100 Gramm Schinkenwürfel
  • 750 Gramm Brühe
  • Kasseler, vom Hähnchen, nach Geschmack
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spartel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    250 g Kartoffeln und alle übrigen Zutaten des Eintopfes in den Mixtopf geben und 25 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe1 mit Messbecher kochen.

    Die restliche Karoffeln hinzufügen und weitere 15 Min./100°C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 mit eingesetztem Messbecher garen.

    Hähnchenkassler hinzufügen und ein paar Minuten in der heißen Suppe ziehen lassen und dann servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer die Suppe sämiger mag, kann sie mit ein bisschen Kartoffelpüreepulver binden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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