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Grüne Erbsensuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL .Öl
  • 300 g tiefgekühlte Erbsen
  • 750 g Geflügelbrühe
  • 80 g Sahne
  • 20 g kalte Butter
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuss
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. 1-- Zwiebel schälen und in den Topf Closed lid 5 Sek./ Stufe 8 ./ Öl  in Closed lid 5 Min ./ 100 Grad ./ Gentle stir setting  Die Erbsen hinzufügen ,mit der Brühe  8 Min ./ 70 Grad./Gentle stir setting garen. ------4 EL Erbsen herausnehmen.  Die Sahne in die Suppe geben und Butter hinzufügen in Closed lid und dann 6 -8  Sek ./ Stufe 8 ./ Mit Salz ,1 Prise Cayennepfeffer und etwas Muskatnuss abschmecken....

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suppe War schnell gemacht und

    Verfasst von anbombb@web.de am 24. Mai 2016 - 16:34.

    Suppe War schnell gemacht und auch sehr, sehr lecker! tmrc_emoticons.) Danke

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  • Ist schmackhaft, jedoch würde

    Verfasst von lebrila am 23. November 2011 - 16:29.

    Ist schmackhaft, jedoch würde ich das nächste Mal weniger Flüssigkeit (Brühe) nehmen, damit die Suppe nicht so dünn wird. Cooking 10

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