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Gurkensuppe


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Zutaten

0 Person/en

  • 4-5 Gurken
  • 2-3 gestr. TL gekörnte Gem.-Brühe
  • 2 Stück Frischen Lachs
  • Pfeffer, Salz, zum Abschmecken
  • 1 Portion Frische Sahne, nach Geschmack
  • Creme Freche, nach Geschmack
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Gurkensuppe
  1. Die Gurken in ca 10cm grosse Stücke schneiden, die gekörnte Gemüsebrühe darüber streuen

    80 Grad 3.30 min Stufe 3

    Lachs in schmale Stücke schneiden und noch einmal 3min auf Counter-clockwise operation und 80 grad 

    Zum Servieren kann die Suppe mit Sahne verfeinert werden

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Tipp

Die Suppe kann an heissen Tagen auch kalt gegessen werden.

Wer mag kann die Suppe mit Creme Freche und statt Lachs auch Hackbällchen (ich empfehle grobe Bratwurst) nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke! Veni2003 mache ich

    Verfasst von dabuewo am 3. Dezember 2015 - 09:34.

    Danke!

    Veni2003 mache ich sofort!!

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  • Hallo, Gurkensuppe ist echt

    Verfasst von Veni2003 am 16. November 2015 - 12:57.

    Hallo,

    Gurkensuppe ist echt toll.

    Aber  vielleicht sollte das Wort "vegan" aus der Überschrift genommen werden.

    Wenn Sahne und Lachs mit drin sind, ist es allen falls vegetarisch.

    Danke tmrc_emoticons.)

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