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Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe

  • 400 g Lauch
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 700 g Wasser
  • 100 g Schmelzkäse-Ecken Sahne
  • 100 g Schmand
  • 1 Esslöffel Brühpaste Rind
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, frisch gerieben
  • 1 Prise Paprika, edelsüß
  • 20 g Rapsöl
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  • 6
    29h 40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Das Hackfleisch mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Den Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika hinzu geben und weiter braten, bis es Farbe angenommen hat. Anschließend das Hackfleisch zur Seite stellen.

    Etwas Öl in den Mixtopf geschlossen geben, den in Ringe geschnitten Lauch hinzu geben. den Lauch ca. 8 Minuten/Varomastufe/2 Linkslauf] dünsten.

    Das Hackfleisch hinzu geben und weitere 4 Minuteb/Varomastufe/ 2 Linkslauf dünsten. Wasser, Brühpaste, Schmelzkäse und Schmand hinzugeben und nochmals 15 Minuten/90 Grad/2 Linkslauf köcheln lassen, abschmecken, fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch gut mit fettreduzierten Produkten zubereitet werden. Wärmt ordentlich durch 😊

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und einfach, uns war sie aber zu...

    Verfasst von Dinsche1979 am 23. Januar 2021 - 11:50.

    Sehr lecker und einfach, uns war sie aber zu dünn. Wir mögen diese Suppe lieber cremiger.

    Werde das nächste mal einfach weniger Wasser nehmen. tmrc_emoticons.)

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  • Nicht wirklich unser Geschmack, daher nur drei...

    Verfasst von schnuggel199 am 22. Oktober 2019 - 18:17.

    Nicht wirklich unser Geschmack, daher nur drei Sterne.

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  • Einfach lecker!!! We Love IT

    Verfasst von you113 am 26. Januar 2019 - 11:39.

    Einfach lecker!!! We Love IT

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von amberg68 am 22. September 2018 - 11:20.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von femmeUBB am 9. Januar 2018 - 18:16.

    Sehr lecker!

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  • Wieder mal so ein Gericht, bei dem man essen kann...

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 9. November 2017 - 15:49.

    Wieder mal so ein Gericht, bei dem man essen kann bis man platzt. Superlecker.Habe statt der Rindfleischpaste und Wasser gleich Rinderfond genommen.Ganz klasse.Vielen Danke für das tolle Rezept.

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Meike Helbig am 7. November 2017 - 20:20.

    Super lecker!
    Ist schnell und einfach zu kochen. Gibt es auf jeden Fall wieder.

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  • Super lecker

    Verfasst von icepeak78 am 18. Februar 2017 - 17:44.

    Super lecker

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  • Die Suppe schmeckt prima! Vielen Dank für das...

    Verfasst von Soremba am 17. Februar 2017 - 21:04.

    Die Suppe schmeckt prima! Vielen Dank für das Rezept😋

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. 5 Sterne. Gehen...

    Verfasst von steffiintorp am 31. Januar 2017 - 16:55.

    Sehr lecker und schnell gemacht. 5 Sterne. Gehen immer wieder weg

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  • Sehr sehr lecker, ich kann gar nicht mehr...

    Verfasst von Ya2.Unikat am 30. Januar 2017 - 19:02.

    Sehr sehr lecker, ich kann gar nicht mehr aufhören sie zu essen PuzzledSmile.

    Diese wird es jetzt öfter geben!

    5***** absolut verdient.

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  • Just in diesem Moment bereite ich diese schon mit...

    Verfasst von Ya2.Unikat am 30. Januar 2017 - 17:26.

    Just in diesem Moment bereite ich diese schon mit Spannung erwartete Suppe vor.

    Bist Du Dir wirklich sicher zwecks der Gesamtzeit von 29 Stunden und 40 min Wink, solange kann ich nämlich nicht mehr warten Tongue

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Ella22 am 16. Januar 2017 - 14:48.

    Sehr sehr lecker

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Hemabema am 23. November 2016 - 17:23.

    Cooking 1

    Sehr leckere Suppe - schnell zubereitet. Von allen Zutaten etwas mehr und die Suppe reicht für 6 Personen.

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  • Sehr lecker! Mache ich ganz bestimmt mal wieder.

    Verfasst von Silke 1802 am 3. November 2016 - 20:35.

    Sehr lecker! Mache ich ganz bestimmt mal wieder. Smile

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  • hört sich auf jeden Fall gut an. Probiere es...

    Verfasst von BeMel am 31. Oktober 2016 - 15:41.

    hört sich auf jeden Fall gut an. Probiere es gern aus!

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