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Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

Hackfleisch-Käse-Lauchsuppe

  • 400 g Lauch
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 700 g Wasser
  • 100 g Schmelzkäse-Ecken Sahne
  • 100 g Schmand
  • 1 Esslöffel Brühpaste Rind
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
  • 1 Prise Muskat, frisch gerieben
  • 1 Prise Paprika, edelsüß
  • 20 g Rapsöl
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Das Hackfleisch mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Den Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika hinzu geben und weiter braten, bis es Farbe angenommen hat. Anschließend das Hackfleisch zur Seite stellen.

    Etwas Öl in den Closed lid geben, den in Ringe geschnitten Lauch hinzu geben. den Lauch ca. 8 Minuten/Varomastufe/2 Counter-clockwise operation] dünsten.

    Das Hackfleisch hinzu geben und weitere 4 Minuteb/Varomastufe/ 2 Counter-clockwise operation dünsten. Wasser, Brühpaste, Schmelzkäse und Schmand hinzugeben und nochmals 15 Minuten/90 Grad/2 Counter-clockwise operation köcheln lassen, abschmecken, fertig
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann auch gut mit fettreduzierten Produkten zubereitet werden. Wärmt ordentlich durch 😊


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von femmeUBB am 9. Januar 2018 - 18:16.

    Sehr lecker!

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  • Wieder mal so ein Gericht, bei dem man essen kann...

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 9. November 2017 - 15:49.

    Wieder mal so ein Gericht, bei dem man essen kann bis man platzt. Superlecker.Habe statt der Rindfleischpaste und Wasser gleich Rinderfond genommen.Ganz klasse.Vielen Danke für das tolle Rezept.

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Meike Helbig am 7. November 2017 - 20:20.

    Super lecker!
    Ist schnell und einfach zu kochen. Gibt es auf jeden Fall wieder.

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  • Super lecker

    Verfasst von icepeak78 am 18. Februar 2017 - 17:44.

    Super lecker

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  • Die Suppe schmeckt prima! Vielen Dank für das...

    Verfasst von Soremba am 17. Februar 2017 - 21:04.

    Die Suppe schmeckt prima! Vielen Dank für das Rezept😋

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. 5 Sterne. Gehen...

    Verfasst von steffiintorp am 31. Januar 2017 - 16:55.

    Sehr lecker und schnell gemacht. 5 Sterne. Gehen immer wieder weg

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  • Sehr sehr lecker, ich kann gar nicht mehr...

    Verfasst von Ya2.Unikat am 30. Januar 2017 - 19:02.

    Sehr sehr lecker, ich kann gar nicht mehr aufhören sie zu essen PuzzledSmile.

    Diese wird es jetzt öfter geben!

    5***** absolut verdient.

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  • Just in diesem Moment bereite ich diese schon mit...

    Verfasst von Ya2.Unikat am 30. Januar 2017 - 17:26.

    Just in diesem Moment bereite ich diese schon mit Spannung erwartete Suppe vor.

    Bist Du Dir wirklich sicher zwecks der Gesamtzeit von 29 Stunden und 40 min Wink, solange kann ich nämlich nicht mehr warten Tongue

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  • Sehr sehr lecker

    Verfasst von Ella22 am 16. Januar 2017 - 14:48.

    Sehr sehr lecker

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Hemabema am 23. November 2016 - 17:23.

    Cooking 1

    Sehr leckere Suppe - schnell zubereitet. Von allen Zutaten etwas mehr und die Suppe reicht für 6 Personen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Mache ich ganz bestimmt mal wieder.

    Verfasst von Silke 1802 am 3. November 2016 - 20:35.

    Sehr lecker! Mache ich ganz bestimmt mal wieder. Smile

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  • hört sich auf jeden Fall gut an. Probiere es...

    Verfasst von BeMel am 31. Oktober 2016 - 15:41.

    hört sich auf jeden Fall gut an. Probiere es gern aus!

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