faulesocke
Zutaten
- 2 Hähnchenschenkel (oder mehr), 1 ganzes Hühnchenbrustfilet
- 2 Möhren, in groben Stücken
- 1 Stück Sellerie, (100 g) in groben Stücken
- 1/2 Stange Lauch/Porree
- 2 TLselbstgemachte Gemüsepaste (altern. Gemüsebrühe oder Meersalz)
- 2 Prisen Pfeffer
- 1/2 - 1 TL Salz, zum Nachwürzen
- 1 1/2 TL Salz, für das Nudelwasser
- 2 x 1500 g Wasser
- 150 g Nudeln, (Piccolini oder Gebbetti)
- auf Wunsch: 2-3 Möhren in kleinen Würfeln
- 50 g Erbsen
-
6
1h 45min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Zuerst werden die Nudeln gekocht. Dazu 1500 g Wasser und 1 1/2 TL Salz in den Mixtopf einwiegen und aufkochen 10 Min / 100° / Stufe 1. Die Nudeln hinzufügen und entsprechend der Packungsangabe kochen (ca. 10 Min / 100° /
"Sanftrührstufe" / 
"Linkslauf" ). Nudeln auf einem Sieb abgießen, in eine Suppenschüssel geben und abgedeckt stehen lassen.Möhren, Sellerie und Lauch/Porree in groben Stücken, 1 1/2 Liter Wasser, Gemüsepaste und Pfeffer in den Mixtopf geben. Die Hähnchenschenkel in den Gareinsatz geben und in den Mixtopf hängen. 40 Min / VAROMA / Stufe 1. Möhrenwürfel, Erbsen, Hähnchenbrustfilet in den VAROMA geben, nach den 40 Min auf den Mixtopf setzen und weitere 20 Min/VAROMA/
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf deaktiviert" garen. Nach Beendigung: Suppe aus dem Mixtopf durch ein Sieb gießen und wieder zurück in den Mixtopf füllen. Gekochte Gemüsereste werden nicht mehr benötigt. Suppe abschmecken und evtl. nachsalzen. Fleisch von den heißen Hähnchenschenkeln lösen und in mundgerechte Stücke schneiden, das Hähnchenbrustfilet in Würfel (2-3 cm) und zusammen mit den Möhren und Erbsen aus dem VAROMA zu der Brühe in den Mixtopf geben und erwämen bis 100° erreicht sind (ca. 5 Min / 100° / Stufe 1 / "Linkslauf deaktiviert" . Nudeln und die heiße Brühe mit Gemüse und Fleischstücken übergießen und vermengen. GUTEN APPETIT!
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Osterhase
Kommentare
KommentierenHallo...
Hallo
Ich finde die Suppe super.
Abgesehen davon das die Mengen so wie angegeben auf keinen Fall mit zusammen mit dem Garkörbchen in den Thermie passen...
Ich koche die Nudeln im Topf, das Gemüse zerkleinere ich vor dem Kochen 5Sek./St.5 und gebe es später ebenfalls zu der Suppe dazu. Nehmen auch nur Hähnchenschenkel die wir in den Varoma legen (Das Garkörbchen ist viel zu klein.)
Dann passt auch die Zeitangabe
Hallo hab die Suppe heute gekocht, wa vom...
Hallo hab die Suppe heute gekocht, wa vom Geschmack sehr gut gut, wa wie die anderen Kommentare aufwendig zu kachen, da bin ich ohne Thermi schneller, aber vom Geschmack 5 Sterne lg. aus der Steiermark
Leider war die Menge zu groß, sodass die...
Leider war die Menge zu groß, sodass die Hähnchen nicht mehr in den Topf gepasst haben. Wie bereits vorher mal kommentiert, habe ich dann alles in den Druckkochtopf geworfen. Schade, wäre bestimmt lecker geworden
Leckere Suppe!...
Leckere Suppe!
Geschmacklich fanden wir die Suppe sehr gut. Dennoch fand ich die Zubereitung recht aufwändig und alles in allem habe ich deutlich über eine Stunde gebraucht.
Auch etwas störend fand ich die sehr unübersichtliche Aneinanderreihung der Arbeitsschritte im Rezept. Schwierig, sich zwischen den Schritten immer wieder den richtigen Punkt rauszusuchen... Dennoch, wer eine gute hühnersuppe sucht, ist hier definitiv richtig!
Ergänzung: Wenn man die Nudeln separat im Topf kocht, kann parallel dazu schon im Mixtopf die Suppe zubereitet werden. Das spart sicher etwas Zeit...
Schmeckt sehr lecker! Gemüse und Fleisch auf...
Schmeckt sehr lecker! Gemüse und Fleisch auf Garkorb, Topf und Varoma verteilt.
Hallo, mit den groben Gemüsestücken...
Hallo, mit den groben Gemüsestücken funktioniert es nicht, der Motor wird immer blockiert.
Hat jemand einen Tipp?
hatte keine Hähnchen Schenkel, habe nur...
hatte keine Hähnchen Schenkel, habe nur Hähnchenbrustfilet verwendet. Auch so total lecker.
Danke für das Rezept
Top, sehr lecker. So wird der Erkältung der...
Top, sehr lecker. So wird der Erkältung der Garaus gemacht. 5 *****
Sehr,sehr lecker wie Suppe von Oma. Habe...
Sehr,sehr lecker wie Suppe von Oma. Habe hänchenbrustfilet genommen und auch einen Teil vom mitgekochten Gemüse drin gelassen, war mir zu schade zum wegschmeißen.
Mein Freund hat magendarm und ich hoffe die hilft ihm
ich habe gestern meine erste
ich habe gestern meine erste Hühnersuppe nach diesem Rezept gemacht und alle waren begeister! Ich habe das Gemüse direkt in die Suppe geschnitten und es war sehr lecker! Wird es ajf wieder geben!
Danke für das einfache
Danke für das einfache Rezept. Ich habe heute das erste mal Hühnersuppe gekocht.
Hatte es mir viel aufwendiger vorgestellt.
"Mixtopf geschlossen"
Meine kranke Familie hat sie gefressen. Wird es wieder geben!
Super lecker Suppe.
Super lecker Suppe.
Tolles und schnelles
Tolles und schnelles Rezept!
Habe das Gemüse direkt klein geschnitten und hatte keine Probleme alles in den Topf zu bekommen.
Die Suppe ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt sehr lecker!!!
Super lecker, hab heute das
Super lecker,
hab heute das erstemal überhaupt eine Hühnersuppe selber gekocht.
Das Rezept ist klasse.Hab allerdings auch das Gemuse etwas kleiner geschnitten und mit in den Mixtopf gegeben.
Wirds nun öfter geben.
Danke für das tolle Rezept!
auch die Sterne vergessen
auch die Sterne vergessen
Sehr leckere Hühnersuppe.
Sehr leckere Hühnersuppe. Vielen Dank für das tolle Rezept!Ich habe das Gemüse auch "kleingemacht" und dann passten die Hähnchenschenkel auch in den Gareinsatz
Upps, Sternchen vergessen
Upps, Sternchen vergessen
lecker, so ein Hühnersüppchen
lecker, so ein Hühnersüppchen
Kapituliert. Die
Kapituliert. Die Hähnchenschenkel haben alle nicht in den Gareinsatz gepasst, auch nicht das Gemüse in den Topf. Da wir an der Menge keine Abstriche machen wollten haben wir kurzer Hand den Schnellkochtopf entstaubt und damit die Suppe gekocht.
Reni & Dani &TM5
Habe heute mittag gekocht.
Habe heute mittag gekocht. Sehr lecker !!!
Hab nach euren Komentaren
Hab nach euren Komentaren weniger Gemüse genommen. Hat gepasst und war echt toll!
Die Suppe hat sehr gut
Die Suppe hat sehr gut geschmeckt - zu gut eigentlich
- war viel zu schnell aufgegessen.
Das Problem mit passt nicht hatte ich auch. Ich habe das Gemüse einfach kleiner geschnitten und etwas Lauch mit in den Gartopf gelegt. Da wir alle keinen Sellerie mögen, habe ich etwas mehr Lauch genommen. Beim Wasser war der Topf dann bei etwas mehr als einem Liter voll und ich habe nach den ersten 40 Minuten noch etwas nachgegeben.
Aber wie geschrieben: Superlecker - wie bei Muttern
Neulich gekocht und die
Neulich gekocht und die Kinder kamen schon erwartungsvoll schnuppernd in die Küche. War erste Sahne. Wenn es zur Bekämpfung einer Grippe ist würde ich nicht auf die Hähnchenschlegel verzichten wegen dem Fett in der Haut.
Das Gemüse habe ich später dazu und in der Suppe gelassen, weil wir es so kennen und die Erbsen weggelassen, die mag keiner. Danke für dieses supertolle und klasse Rezept.
LG Sonja
Hab schon verschiedene
Hab schon verschiedene ausprobiert. Diese ist uns die Liebste.
Sehr Lecker !!!! Wir haben
Sehr Lecker !!!!
Wir haben sie alle verschlungen. Hatte aber nur 2 Hähnchenschlegel da, hat aber auch gereicht.
Danke für´s einstellen der schnellen und gesunden Suppe.
LG juja255
Guten Morgen faulesocke, da
Guten Morgen faulesocke, da mich eine Grippe im Moment plagt, und ich ehrlich gesagt keine große Lust zum kochen habe kommt mir dieses Rezept mal gerade recht. Hühnersuppe ohne großes Tam Tam. Genial. Vielen Dank fürs Einstellen des Rezepts.
, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Nun, bei mir hat auch nicht
Nun, bei mir hat auch nicht wirklich etwas gepasst.
Alles Gemüse im Mixtopf, Garkorb drauf ---> passt nicht.
Einen Teil des Gemüses in den Garkorb ---> passt trotzdem nicht, Messer drehen sich kaum, das war mir zu heikel. Alles wieder raus, Gemüse in den Mixtopf, 3 Sekunden bei Stufe 4 geschreddert, nur einen Liter Wasser. Garkorb drauf...jetzt passt es.
Wie hast du das alles in den TM bekommen?
Uns hat die Suppe sehr gut
Uns hat die Suppe sehr gut geschmeckt!
Ich habe allerdings nur zwei Hähnchenbrustfilets genommen und keine Hähnchenschenkel.
Gruß gagg
Lecker
Bei uns gab es gestern deine Suppe und auch ich musste etwas tricksen mit dem Gemüse da das Körbchen nicht in den Topf passte. Also habe ich kurzerhand Sellerie und Lauch zusammen mit den Schenkeln ins Körbchen gepackt und es passte. Da auch bei mir ständiger Alarm herrschte wegen des Überkochens, habe ich die Temperatur zwischenzeitlich immer wieder reduzieren müssen.
Trotzdem finde ich, hat sich der Aufwand gelohnt. 5 Mal Daumen hoch von meiner ganzen Familie kommt nicht oft vor!
Auch bei uns gab es gestern
Auch bei uns gab es gestern hausgemachte Hühnersuppe. Abgesehen davon, dass das irgendwie ja nicht wirklich ein Thermomix-Rezept ist (hab ja alles von Hand klein geschnippelt wie früher) haben die Mengenangaben auch bei mir nicht gepaßt. Ergebnis. Gemüse schwann oben, so daß das Garkörbchen nicht passte, Wasser war zuviel, so daß es übergekocht gekocht ist,.
Hab die Hähnchenschenkel samt Brust dann in den Mixtopf gegeben (ist ja beim Frikassee auch so und hab das Wasser reduziert. Auch das ausgekochte Gemüse hab ich nicht weggeworfen und einfach in der Suppe gelassen.
Geschmacklich war die Suppe aber ok.
Mixtopf zu voll
Habe heute die Suppe gekocht. Beim befüllen des Mixtopfes hatte ich schon meine Bedenken ob das Garkörbchen noch in den Mixtopf reinpasst. Als ich den Thermo anstellte ging zuerst gar nichts und dann nur ganz stockend. Habe mich an Deine Mengenangaben genau gehalten. Da mir das alles zu gefährlich war und ich etwas beunruhrigt wegen meinem Mixi war, habe ich das Suppengemüse mit ins Garkörbchen. So hats dann geklappt.
Grüße 3strolche
Lg 3strolche