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Hühnerbrühe mit Nudeln


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Zutaten

4 Portion/en

Hühnerbrühe mit Nudeln

  • 1 Zwiebel
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 100 g Porree, in Ringen, 1 cm
  • 20 g Öl
  • 1000 g Wasser
  • 400 g Hähnchenbrustfilet, in Würfel, 2 cm
  • 1-2 TL Gewürzpaste
  • 1 TL Salz, optional Kräutersalz
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • 50 g Suppennudeln, z.B. Alphabet oder Zahlen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel, Möhren und Porree in den geben, 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
  2. Öl dazugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
  3. Wasser, Hähnchenbrust, Gewürzpaste und Gewürze hinzufügen und 12 Min./Varoma//Stufe 1 garen.
  4. Nudeln in den geben und 8 Min./100°C//Stufe garen.
  5. Suppe abschmecken und heiß servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker! Haben das ganze noch mit Petersilie...

    Verfasst von icke123 am 8. November 2017 - 14:13.

    Lecker! Haben das ganze noch mit Petersilie verfeinert!

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  • Sehr sehr lecker, vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Tuffi2309 am 11. Oktober 2017 - 10:02.

    Sehr sehr lecker, vielen Dank für das RezeptBig Smile

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  • was für ein leckeres Rezept 😍 Kann ich nur...

    Verfasst von Julsie85 am 13. September 2017 - 19:12.

    was für ein leckeres Rezept 😍 Kann ich nur weiterempfehlen

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  • Sehr sehr lecker habe ich heute zum Abendbrot...

    Verfasst von Luscha77 am 20. September 2016 - 16:08.

    Sehr sehr lecker habe ich heute zum Abendbrot gekocht habe 100gr. Nudeln beigefügt wird es wieder geben 5 Sterne waren alle begeistert

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  • Gewürzpaste ist aus dem Grund-Kochbuch. Das...

    Verfasst von mllefux am 18. September 2016 - 18:12.

    Gewürzpaste ist aus dem Grund-Kochbuch. Das ersetzt quasi den Brühwürfel.

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  • Die Hühnerbrühe gabs heute bei uns,...

    Verfasst von Mupfl am 17. September 2016 - 15:32.

    Die Hühnerbrühe gabs heute bei uns, genau das richtige bei diesem Schmuddelwetter! Einfach und schnell gemacht, es hat uns allen geschmecktSmile

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Jan am 16. September 2016 - 09:37.

    Sehr lecker

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  • Was ist denn Gewürzpaste????

    Verfasst von Mary64 am 15. September 2016 - 08:58.

    Was ist denn Gewürzpaste????

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