- TM31
Zutaten
- 1 Bund Petersilie
- 400 g Gemüse, z.B. Sellerie, Möhren, Lauch, Brokkoli, Zucchini
- 80 g Zwiebeln, vierteln
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1000 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Hühner- oder Gemüsebrühe
- 5 Wacholderbeeren
- 2 Lorbeerblätter
- 4 Hähnchenschenkel
- 300 g Wasser
- 100 g Suppennudeln, z.B. Gabelspagetti, kleine Hörnchen, Muschelnudeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Petersilie in den Mixtopf, 3 Sek./Stufe 8, umfüllen
- geputztes Gemüse in den Mixtopf, 4 Sek./Stufe 5, umfüllen
- Zwiebeln & Knoblauch in den Mixtopf, 3 Sek./ Stufe 5
- Olivenöl zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1
- Wasser, Salz, Pfeffer, Brühe, Wacholderbeeren & Lorbeerblätter zugeben
- Hähnchenschenkel in den Varoma geben, aufsetzen, 40 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1- Gemüse zu Brühe geben, Varoma wieder aufsetzen, 15 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1- Wasser & Suppennudeln zugeben, Hähnchenschenkel zur Seite stellen, ca. 6 Min./ 100°C/
"Linkslauf" /Stufe1, Zeit je nach Nudelsorte- In er Zwischenzeit das Fleisch von Haut & Knochen befreien
- Fleisch & Petersilie in die Suppe geben, mit Salz & Pfeffer abschmecken
Tipp
Varianten: Suppe mit Curry, Ingwer, Chili und / oder Honig abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super Geschmack, habe noch etwas Ingwer mitgekocht ein Genuss 😍
Beste Hühnersuppe! Danke für das tolle Rezept
Wirklich sehr lecker! Und einfach zuzubereiten. Habe die Nudeln weggelassen und die Suppe hat auch ohne sehr gut geschmeckt!
Ich koche immer Hühnersuppe, wenn mein Mann oder ich krank sind, in der Hoffnung, dass das irgendwie hilft
Dieses Rezept ist aber eindeutig viel besser, als meine bisherige. Werde ich in meine Rezeptsammlung aufnehmen - und evtl. sogar einfach mal so kochen auch wenn wir gesund sind kochen.
Super lecker die Suppe und schnell gemacht. Hatte leider bei den Nudeln vergessen den Linkslauf einzustellen, dadurch waren die Nudeln etwas matschig. Hat dem Geschmack aber nicht geschadet. Beim nächsten Mal denkt man dann auch eher daran.
Wahnsinn!
sowas von lecker schmeckt sogar meinem Mann und meinen Kids. Gibt's bei uns sehr oft.... Auf jedenfall 5 Sterne. Danke fürs super Rezept. 
Sehr lecker u schnell zubereitet. Genau das Richtige bei dem Wetter zur Zeit.Mmmh
A smile is the prettiest thing you can wear
Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind 
Sehr lecker...
super lecker! Eine perfekte Suppe, gerade wenn man krank ist! Die gibt einem wieder Kraft.
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