Suppen

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 17.10.2011
geändert: 17.10.2011
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Zutaten

  • 1 Bund Petersilie
  • 400 g Gemüse, z.B. Sellerie, Möhren, Lauch, Brokkoli, Zucchini
  • 80 g Zwiebeln, vierteln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 2 EL Hühner- oder Gemüsebrühe
  • 5 Wacholderbeeren
  • 2 Lorbeerblätter
  • 4 Hähnchenschenkel
  • 300 g Wasser
  • 100 g Suppennudeln, z.B. Gabelspagetti, kleine Hörnchen, Muschelnudeln
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. - Petersilie in den Mixtopf, 3 Sek./Stufe 8, umfüllen

    - geputztes Gemüse in den Mixtopf, 4 Sek./Stufe 5, umfüllen

    - Zwiebeln & Knoblauch in den Mixtopf, 3 Sek./ Stufe 5

    - Olivenöl zugeben, 3 Min./Varoma/Stufe 1

    - Wasser, Salz, Pfeffer, Brühe, Wacholderbeeren & Lorbeerblätter zugeben

    - Hähnchenschenkel in den Varoma geben, aufsetzen, 40 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1

    - Gemüse zu Brühe geben, Varoma wieder aufsetzen, 15 Min./Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1

    - Wasser & Suppennudeln zugeben, Hähnchenschenkel zur Seite stellen, ca. 6 Min./ 100°C/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1, Zeit je nach Nudelsorte

    - In er Zwischenzeit das Fleisch von Haut & Knochen befreien

    - Fleisch & Petersilie in die Suppe geben, mit Salz & Pfeffer abschmecken

     

Tipp

Varianten: Suppe mit Curry, Ingwer, Chili und / oder Honig abschmecken.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Suppe Hauptgericht

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Hühnersuppe mit Gemüse
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Kommentare

  • 5. November 2018 - 15:58
    5.0

    Super Geschmack, habe noch etwas Ingwer mitgekocht ein Genuss 😍

  • 9. Juni 2017 - 12:52
    5.0

    Beste Hühnersuppe! Danke für das tolle Rezept Smile

  • 16. Oktober 2016 - 05:26

    Wirklich sehr lecker! Und einfach zuzubereiten. Habe die Nudeln weggelassen und die Suppe hat auch ohne sehr gut geschmeckt!
    Ich koche immer Hühnersuppe, wenn mein Mann oder ich krank sind, in der Hoffnung, dass das irgendwie hilft Smile
    Dieses Rezept ist aber eindeutig viel besser, als meine bisherige. Werde ich in meine Rezeptsammlung aufnehmen - und evtl. sogar einfach mal so kochen auch wenn wir gesund sind kochen.

  • 16. Oktober 2016 - 03:30
    3.0

    Super lecker die Suppe und schnell gemacht. Hatte leider bei den Nudeln vergessen den Linkslauf einzustellen, dadurch waren die Nudeln etwas matschig. Hat dem Geschmack aber nicht geschadet. Beim nächsten Mal denkt man dann auch eher daran.

  • 8. Juni 2016 - 14:44

    Wahnsinn!  tmrc_emoticons.) sowas von lecker schmeckt sogar meinem Mann und meinen Kids. Gibt's bei uns sehr oft.... Auf jedenfall 5 Sterne. Danke fürs super Rezept. tmrc_emoticons.;)

  • 24. Februar 2015 - 19:56
    5.0

    Sehr lecker u schnell zubereitet. Genau das Richtige bei dem  Wetter zur Zeit.Mmmh    tmrc_emoticons.) 

  • 4. Februar 2015 - 14:43

    Sehr lecker...

  • 21. Dezember 2014 - 19:36
    5.0

    super lecker! Eine perfekte Suppe, gerade wenn man krank ist! Die gibt einem wieder Kraft.

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