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Italien. Risonisuppe


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Zutaten

4 Portion/en

160g Risoni

  • 160 g Risoni Nudeln
  • 1 Möhre
  • 1/2 Zucchini
  • 1/2 Paprika
  • 1 Zwiebel, gehälftelt
  • Erbsen, nach Geschmack
  • 1 Stück Lauch, in Stücken
  • geh. EL Tiefkühlkräuter
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • 700 g Wasser
  • 200 g passierte Tomaten
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Lauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und ca. 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    2. Möhre in Stücken und Paprika in Stücken zugeben und ca 3 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    3. Erbsen und etwas Olivenöl zugeben und ca. 3 Minuten Stufe 1 , 100° im Varoma Counter-clockwise operation dünsten

    4. Wasser, passierte Tomaten, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe zugeben und 8 Minuten Varoma Stufe 1, 100° Counter-clockwise operation

    5. Zucchini in Stücken und Risoni zugeben, dann weitere 6 Minuten im Varoma, 100°, Counter-clockwise operation

    6. die letzten 4 Minuten Temperatur runter auf 80°

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir lieben diese Suppe und

    Verfasst von fein am 13. Januar 2016 - 23:05.

    Wir lieben diese Suppe und kochen sie

    immer wieder! Danke für dieses Rezept.

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