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Käse- Lauch- Suppe


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Zutaten

6 Portion/en

Käse- Lauch- Suppe

  • 500 g Hackfleich, gemischt
  • 500 g Lauch / Porree, 5cm große Stücke
  • 1 Liter Wasser, heiß
  • 3 gestr. TL Brühe
  • 1 Schmelzkäse, Kräuter
  • 1 Schmelzkäse, Sahne
  • 1 Spargelcremesuppe

  • 10 g Bratfett, Butterschmalz
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Los geht's 🍵
  1. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.

    Den Lauch in ca. 5 cm große Stücke schneiden und in denClosed lid geben. 20sec/ auf Stufe4 zerkleinern.

    Das heiße Wasser und die Brühe dazu geben. 12min/90'/1,5Counter-clockwise operation

    Beide Schmelzkäse und die Spargelcremesuppe dazu geben. 4/80'/2Counter-clockwise operation

    Bei Bedarf mit Brühe nachwürzen, je nach Geschmack.

    Fertig, Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Frisches noch warmes Baguette dazu reichen und die Suppe mit Schnittlauchröllchen bestreuen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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