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Käsesuppe mit Hackfleisch und Porree


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 300 g Hackfleisch
  • 250 g Schmelzkäse, Kräuter oder Sahne
  • 0,7 Liter Wasser
  • 1 Porree
  • 100 g Sahne
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Hackfleischwürzer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Tropfen Senf
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1,5 TL Brühe
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid geben. 5 Sec / Stufe 10 verkleinern.

    2. Öl hinzufügen und 2 Min / 100° / Stufe 1 dünsten.

    3. Hackfleisch hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Hackfleischwürzer, Paprikapulver und Senf würzen, dann 5 Min / 80° / Counter-clockwise operationGentle stir setting.

     

     In der Zeit den Porree in 1cm dicke Scheiben schneiden.

     

    4. Die Porreescheiben, 500 ml Wasser, Brühepulver und den Schmelzkäse hinzufügen und 3 Min / 100° / Counter-clockwise operation Stufe 1

    5. Zum Schluss die Sahne und das restliche Wasser (200ml) hinzufügen und 2 Min / 100° / Counter-clockwise operation Stufe 1,5

     

    FERTIG tmrc_emoticons.)

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Tipp

Wer mag kann auch noch Pilze hinzufügen tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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