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Käsnockerl Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 2 Eier
  • 100 g Butter
  • 100 g Emmenthaler
  • 100 g Semmelbrösel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Schnittlauch;
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Käsenockerl
  1. Käse  in Stücken in  den Mixtopf geben und Stufe 10 15 sec. zerkleinern. Weiche Butter, zimmertemperierte Eier und Semmelbrösel und Gewürze zugeben und 10 sec. Stufe 5 vermischen. In einen Topf umfüllen und 10 min quellen lassen. Währenddessen Brühe würzen und zum kochen bringen. Vom Teig mit kleinem EL Nockerl formen und in die heiße nicht mehr kochende Brühe einlegen und 10 min . ziehen lassen, nicht mehr kochen lassen die die Nockerl sehr leicht zerfallen. Ein Rezept von der Oma , wirklich sehr lecker.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn die Knödel gekocht werden.....zerfallen sie ....aber grad so liebt sie mein so.....Geschmackssache....


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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