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Karotten-Kartoffelsuppe


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Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Zwiebel
  • 2-3 EL Olivenöl
  • 400 g Karotten
  • 600 g Kartoffeln
  • 750 g Wasser
  • 1 gehäufter Esslöffel Gemüsebrühepulver oder -paste
  • 100 g Crème fraîche
  • 1 TL Zucker
  • etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1.  

    Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel vom Mixtopfrand nach unten schieben und Olivenöl hinzugeben 2 Min. / 120°C / Stufe 1 dünsten.

     

    Karotten und Kartoffeln schälen und in etwas größere Stücke schneiden und in den Closed lid zu den Zwiebeln geben 3 Min. / Varoma / Stufe 2.

     

    Wasser und Gemüsebrühepulver dazugeben und 30 Min. / 100°C / Gentle stir setting kochen.

     

    Das weich gekochte Gemüse 30 Sekunden pürieren, dabei langsam bis Stufe 7 hoch drehen.

    Zum Schluss die Créme fraîche und den Zucker hinzugeben

    10 Sek. / Stufe 6 verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Suppe war sehr sehr lecker!

    Verfasst von paulamops77 am 10. Oktober 2018 - 20:16.

    Die Suppe war sehr sehr lecker! Smile

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von JSB005 am 27. August 2018 - 14:06.

    Sehr lecker!

    Habe auch noch Speckwürfel dazu gegeben

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  • super schnell einfach und sehr gut!!!

    Verfasst von FloW1s am 28. März 2018 - 17:30.

    super schnell einfach und sehr gut!!!

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  • Uns hat es auch sehr gut geschmeckt! Ich habe...

    Verfasst von sue1979g am 13. März 2018 - 20:53.

    Uns hat es auch sehr gut geschmeckt! Ich habe anstatt 100g Creme fraiche nur einen Schuss Kochsahne hinzugefügt.... Smile

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  • Sehr lecker und schnell, mit Wienerle ein gutes...

    Verfasst von Ginger65 am 5. März 2018 - 18:36.

    Sehr lecker und schnell, mit Wienerle ein gutes Essen

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  • sehr gut im Geschmack! Habe noch ein kleines...

    Verfasst von TanjaH71 am 20. Februar 2018 - 08:13.

    sehr gut im Geschmack! Habe noch ein kleines Stück Ingwer mit zerkleinert!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Rebecca1791 am 18. Februar 2018 - 12:22.

    Sehr lecker Smile

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  • Sehr, sehr lecker!! Ist unsere Lieblingssuppe!

    Verfasst von 2temps am 28. Januar 2018 - 13:19.

    Sehr, sehr lecker!! Ist unsere Lieblingssuppe!

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  • Schnelles und sehr leckeres Gericht. Danke dafür

    Verfasst von trio2017 am 17. Januar 2018 - 18:34.

    Schnelles und sehr leckeres Gericht. Danke dafür

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wird öfters geben!...

    Verfasst von Golfstream am 10. Januar 2018 - 16:13.

    Wird öfters geben!
    Mit Wiener Würstchen super lecker!

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  • Sehr schmackhaft! Vielen Dank für das Rezept!...

    Verfasst von marlis1956 am 8. Januar 2018 - 20:38.

    Sehr schmackhaft! Vielen Dank für das Rezept! Obwohl ich etwas Angst hatte, dass es mit der angegebenen Menge für meinen TM 21 zu viel werden könnte, klappte es prima. Es lief nichts über, das Garkörbchen hatte ich vorsichtshalber auf die Öffnung gestellt.

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  • Ich habe die Suppe heute probiert. Sie ist sehr...

    Verfasst von fritzi03 am 31. Dezember 2017 - 14:57.

    Ich habe die Suppe heute probiert. Sie ist sehr gut und cremig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und lecker. Ich habe aus Mangel an...

    Verfasst von thermoclödel am 19. Dezember 2017 - 15:21.

    Schnell gemacht und lecker. Ich habe aus Mangel an Möhrchen und Kartoffeln mit TK-Gemüse aufgefüllt und noch etwas nachgewürzt. Uns hat's allen gut geschmeckt, mein Mann hat noch Würstchen dazu bekommen. Ach und Sahne statt Creme fraiche (hatte ich auch nicht mehr im Haus).
    Dankeschön!

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  • Die Suppe gab´s heute zum Mittagessen....

    Verfasst von Konfektchen am 15. Dezember 2017 - 13:50.

    Die Suppe gab´s heute zum Mittagessen.
    Hat uns allen super geschmeckt!Smile

    Danke fürs Einstellen!

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  • ... gab es heute zum Mittagessen.....lecker

    Verfasst von Mama1508 am 12. Dezember 2017 - 15:25.

    ... gab es heute zum Mittagessen.....leckerSmile

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  • Einfach,lecker 😋Hat uns sehr gut geschmeckt...

    Verfasst von FrauGriesbrei am 8. Dezember 2017 - 19:06.

    Einfach,lecker 😋Hat uns sehr gut geschmeckt 👍

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  • Gesund, schnell gemacht und sehr lecker, gutes...

    Verfasst von Thermomester am 1. Dezember 2017 - 07:35.

    Gesund, schnell gemacht und sehr lecker, gutes Rezept für wenig Zeit, wenn die Kids hungrig von der Schule kommen.

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  • Heute mit Süsskartoffeln gekocht!

    Verfasst von Kucki76 am 30. November 2017 - 00:38.

    Heute mit Süsskartoffeln gekocht!

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  • Mir hat die Suppe mittelmäßig geschmeckt. Ich...

    Verfasst von Iris39 am 28. November 2017 - 14:13.

    Counter-clockwise operationMir hat die Suppe mittelmäßig geschmeckt. Ich musste noch viel mehr Wasser zugeben, da sie eher wie ein Brei war. Ich habe zusammen mit der Zwiebel noch 20g frischen Ingwer zerkleinert.

    Iris


     

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  • Sehr lecker Ich habe noch mit Kurkuma gewürzt...

    Verfasst von galang am 25. November 2017 - 09:32.

    Sehr lecker Smile Ich habe noch mit Kurkuma gewürzt und nachher Kürbiskerne hinein gegeben.

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  • Sehr gute Suppe, die von allen gern gegessen wurde...

    Verfasst von Chrissy09 am 25. November 2017 - 08:11.

    Sehr gute Suppe, die von allen gern gegessen wurde - und das soll was heißen!!!!!

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  • Sehr feine, cremige Suppe.

    Verfasst von Hennianniolli am 24. November 2017 - 22:53.

    Sehr feine, cremige Suppe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ausprobiert und für super lecker empfunden. ...

    Verfasst von MarleneBerger am 24. November 2017 - 14:38.

    Ausprobiert und für super lecker empfunden.
    Sehr gutes Rezept
    vielen Dank

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von id1982 am 9. November 2017 - 18:28.

    Sehr lecker!

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  • Fantastisch❗️Habe die Suppe schon öfters...

    Verfasst von Petra Ulrike am 15. September 2017 - 14:53.

    Fantastisch❗️Habe die Suppe schon öfters gekocht, diesmal habe ich 200 gr Karotten duch 200gr lilane Karotten ersetzt. Meinem Sohn und mir hat sie noch besser geschmeckt 😋😋😋 und die Farbe war genial 👍

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  • Das war mein erstes Gericht mit der Thermomix ...

    Verfasst von Elena1201 am 22. Januar 2017 - 13:00.

    Das war mein erstes Gericht mit der Thermomix Smile

    Die Suppe ist seeeehr lecker und schön cremig. Kommt bestimmt öfters auf den Tisch.

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  • Sehr lecker....habe noch mit Curry gewürzt

    Verfasst von Chris201262 am 3. Januar 2017 - 18:24.

    Sehr lecker....habe noch mit Curry gewürzt Smile

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  • Also das mit den Äpfeln - genial und lecker

    Verfasst von muttije am 27. November 2016 - 10:12.

    Also das mit den Äpfeln - genial und lecker Big Smile

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  • Wirklich sehr lecker und so einfach - vielen Dank...

    Verfasst von Nicole Krüger am 26. September 2016 - 12:12.

    Wirklich sehr lecker und so einfach - vielen Dank für dieses tolle Rezept Smile



    Liebe Grüße von Nicole

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  • Danke für das einfache

    Verfasst von morcheeba am 6. September 2016 - 21:21.

    Danke für das einfache Rezept!

    Ich habe es abgewandelt. Habe Kokosöl zum andünsten genommen. Habe zu den Zwiebeln noch Ingwer und Chilischote hinzugefügt.  Einen Eßlöffel Gemüsepaste dazu, mit 400ml Kokosmilch und 350ml Wasser aufgefüllt.

    Ist auch sehr lecker! Durch die Schärfe eher weniger etwas für Kinder! 

    Lieber Gruß Brigitte

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  • Super gelungen -

    Verfasst von Mariechen-Käfer am 11. August 2016 - 14:47.

    Super gelungen - geschmacklich top! Danke fürs Rezept!!!!

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  • Sehr zu empfehlen. Gibt's bald wieder

    Verfasst von Baboline am 6. August 2016 - 20:00.

    Sehr zu empfehlen. Gibt's bald wieder

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach wahnsinnig gut im

    Verfasst von Nicole7701 am 5. Juli 2016 - 17:42.

    Einfach wahnsinnig gut im Geschmack, gab bei uns Wiener dazu! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuuuppeerrr lecker und

    Verfasst von -Christl- am 5. Juli 2016 - 00:52.

    Suuuuppeerrr lecker und einfach  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe Die Suppe noch ein wenig

    Verfasst von Nockenick am 23. Juni 2016 - 01:35.

    Habe Die Suppe noch ein wenig "gepimpt". Einfach margere Schinkelwürfel dazu und diese dann mit pürieren! Gibt dem Ganzen noch einen würzigen Geschmack! Super lecker!!

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  • Die Suppe hat uns allen sehr

    Verfasst von Carmaflo am 21. Juni 2016 - 01:08.

    Die Suppe hat uns allen sehr gut geschmeckt. Sie ist auch eine prima Empfehlung wenns mal schnell gehen soll.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Geschmack, Einfach,

    Verfasst von Nafets1985 am 19. Juni 2016 - 12:04.

    Super Geschmack, Einfach, schnell.

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  • Der absolute leckere Wahnsinn

    Verfasst von Jana_Lichtnauer am 13. Juni 2016 - 17:19.

    Der absolute leckere Wahnsinn tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Und total

    Verfasst von Zensi69 am 6. Juni 2016 - 12:39.

    Sehr lecker!

    Und total schnell zubereitet. Danke!

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  • Sehr lecker, habe aber

    Verfasst von Petra Ulrike am 3. Juni 2016 - 15:16.

    Sehr lecker, habe aber anstelle von Creme fraiche Frischkäse genommen.

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  • Sehr lecker,habe keine Creme

    Verfasst von ZaraAylin am 1. Juni 2016 - 00:49.

    Sehr lecker,habe keine Creme fraiche genommen,tro sehr gut

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  • Sehr lecker. Hatte kein Creme

    Verfasst von Jaka am 26. Mai 2016 - 00:01.

    Sehr lecker. Hatte kein Creme fraiche, habe Milch genommen...

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  • Diese Suppe ist einfach,

    Verfasst von Agnes1982z am 24. Mai 2016 - 18:15.

    Diese Suppe ist einfach, schnell und super lecker. Werde sie öfters machen.  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker geht schmell

    Verfasst von Jalumax am 23. Mai 2016 - 16:56.

    Sehr lecker geht schmell

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