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Karottencremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 500 g Karotten, in Stücke
  • 2 EL Butter
  • 650 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 200 g Sahne
  • 1 Prise Muskatnuss
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Karotten in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

  2. Butter zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten

  3. Wasser, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Min./100 °C/Stufe 2 kochen und 10 Sek./Stufe 5 - 7 - 9 stufenweise pürieren

  4. Sahne und Muskatnuss zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren

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Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker und ruck zuck

    Verfasst von Sonnenschein1280 am 2. Oktober 2012 - 22:03.

    Super lecker und ruck zuck fertig!

    Hab allerdings nur 500g Wasser und statt der Sahne 300g Milch genommen.

     


     

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von christlaway am 16. März 2012 - 21:07.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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