3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffel-Gemüse-Suppe mit viel Kräutern und Gewürzen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Person/en

Suppe

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel geviertelt
  • 20 g Olivenöl
  • 400 g Kartoffeln
  • 1 Packung Suppengemüse (oder Lauch, Sellerie , Karotten)
  • 0,95 l Wasser
  • 1 Esslöffel Gemüsebrühe
  • Kräuter (nach Belieben Petersilie, Majoran, Oregano, Bärlauch...)
  • Gewürze (Kümmel, Pfeffer, Salz, Muskat, Koriander...)
  • 60 g Sahne oder Schmand
  • 2 Wiener Würstchen geschnitten
5

Zubereitung

    Suppe
  1. Knoblauchzehe und Zwiebel 5 sek St. 5 zerkleinern

    2. Öl 3 Min. Varoma St. 2 andünsten

    3. Kartoffeln und Gemüse stückig 5 sek St. 5 zerkleinern

    4. Wasser und Gemüsebrühe dazugeben und 22 Min 100 ° St. 1 kochen

    5. Kräuter und Gewürze dazugeben 10 Sek St. 7

    6. Sahne 5 sek St. 5 untermengen (wer mag, kann auch mehr nehmen)

    7. nach Belieben noch in Scheiben geschnittene Würstchen dazugeben und 4 Min 80° St.1 Counter-clockwise operation erwärmen.

     Guten Appetit!

10
11

Tipp

Wer noch etwas Zeit sparen möchte, kann auch im Wasserkocher bereits das Wasser vorher kochen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren