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4
Zutaten
4 Portion/en
Suppe
- 100 g Appenzeller, in Stücken
- 1 Schalotte, halbiert
- 20 g Butter
- 600 g Kartoffeln, in Stücken
- 900 g Wasser
- 100 g Weißwein
- 1 TL Salz
- 1/2 TL weißer Pfeffer
- 2 Würfel Gemüsebrühe, für je 0,5 l Wasser
- 100 g Sahne
- 1 Prise Muskat
Einlage
- 100 g Bacon, in Streifen
- 1 Äpfel, in Spalten
- 2 Zweiglein Majoran, abgezupft
-
6
30h 0min
Zubereitung 30h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Käse in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.
- Schalotte in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Butter zugeben 2 Min./120°/Stufe 1 dünsten.
- Kartoffeln zugeben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- Wasser, Weißwein, Salz, Pfeffer und Brühwürfel zugeben, 15 Min./100°/Stufe 1 garen und 15 Sek./Stufe 6-8 schrittweise ansteigend pürieren.
- Käse, Sahne und Muskat zugeben und 1 Min./100°/Stufe 1 schmelzen.
- Bacon in einer Pfanne knusprig anbraten, Apfelspalten zugebem und ca. 2 Minuten mitbraten. Suppe mit der Apfel-Bacon-Mischung anrichten, mit Majoran bestreuen und heiß servieren.
Suppe
Einlage
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Notwendiges Zubehör:
Bratpfanne
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHabe mich ans Rezept gehalten, nur den Wein...
Habe mich ans Rezept gehalten, nur den Wein weggelassen. Hat uns geschmeckt, auch den Kindern. Würde das nächste Mal etwas mehr würzen, für die Kinder reicht es aber. Danke fürs Rezept.
Mega lecker. Besonders mit diesem Käse
Mega lecker. Besonders mit diesem Käse
Sehr lecker und schnell gemacht
Sehr lecker und schnell gemacht
Diese Suppe hat mich voll überzeugt. Sehr feiner...
Diese Suppe hat mich voll überzeugt. Sehr feiner Käse-Wein-Geschmack. Auch ohne Einlage toll. Wird es auf jeden Fall wieder geben!!! Danke für das Rezept
Sehr lecker! ⭐⭐⭐⭐⭐...
Sehr lecker! ⭐⭐⭐⭐⭐
Danke für das tolle Rezept! ❤️
Schmeckt erste Sahne! Ich habe die Suppe jetzt zum...
Schmeckt erste Sahne! Ich habe die Suppe jetzt zum zweiten Mal gemacht und lass auch meine 5 Sterne da. Habe sie mittlerweile abgespeichert und werde sie immer wieder machen.
Habe sie letztes Mal im Winter gemacht, als wir draußen ein Winter Grillfest hatten. Kam super gut an und wurde mehrmals nach dem Rezept gefragt👍
HasiGoreng: ich denke dass der Speck und der Apfel...
HasiGoreng: ich denke dass der Speck und der Apfel als Suppeneinlage gedacht ist, damit auch was zum beissen da ist 😋
Ein Mega leckeres Rezept, schmeckt auch noch nach...
Ein Mega leckeres Rezept, schmeckt auch noch nach paar Tagen😀
Man muss kräftig würzen und erlebt wirklich eine...
Man muss kräftig würzen und erlebt wirklich eine super leckere Suppe. Habe Schinkenwürfel gleich zum Kochen zugefügt.
Vielen Dank!
Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber!
Suuuuuper lecker 👌
Suuuuuper lecker 👌
Sehr lecker und so schnell gemacht! Danke für das...
Sehr lecker und so schnell gemacht! Danke für das tolle Rezept.
Uns hat die Suppe prima geschmeckt! Danke für das...
Uns hat die Suppe prima geschmeckt! Danke für das tolle Rezept.
war lecker und wird es mal wieder geben
war lecker und wird es mal wieder geben
Besonders!...
Besonders!
Besonders lecker!
Ich hatte den säuerlichen Pink Lady Apfel dazu und fand, dass er wunderbar harmonierte. Könnte man nicht den Speck gleich mit der Schalotte anbraten? Das wäre praktischer, werde es sicher mal ausprobieren.
War super lecker , habe nur den Weißwein...
War super lecker , habe nur den Weißwein weggelassen und dafür mehr Brühe genommen 😊. Auf jedenfall verdiente 5 Sterne
Sehr lecker, danke für das tolle Rezept
Sehr lecker, danke für das tolle Rezept
Wir lieben Suppe und diese wird von jetzt an auch...
Wir lieben Suppe und diese wird von jetzt an auch zu unseren Favoriten gehören.
Schnell gemacht und sehr lecker !!!
5 Sterne dafür
Sehr lecker und unbedingt zu empfehlen
Sehr lecker und unbedingt zu empfehlen
Hervorragende Suppe, ganz egal ob mit Wein oder...
Hervorragende Suppe, ganz egal ob mit Wein oder ohne, mit Käse oder ohne.....einfach und gut!
war megalecker, die gibt es bestimmt wieder mal. 5...
war megalecker, die gibt es bestimmt wieder mal. 5 *
Lecker lecker
Lecker lecker
Sehr lecker. Meinen Kindern
Sehr lecker. Meinen Kindern hat es auch super geschmeckt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
hallo eine sehr leckere
hallo
eine sehr leckere suppe....habe die 1 1/2 fache menge gemacht....paßte kaum in den TM.....egal....
schon abgespeichert.....wird wieder gemacht.
grüße
rosi
cooles Rezept! Sehr schnell &
cooles Rezept! Sehr schnell & super lecker!!
Gerade fertig und total
Gerade fertig und total begeistert
Sehr lecker nicht zu
Sehr lecker
nicht zu streng, aber auch nicht zu lasch 
hatte keine Sahne und deshalb creme legere 14% gleiche Menge reingemischt.