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Kartoffel-Mais-Cremesuppe


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Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Zwiebel, (mittelgross)
  • 20 g Butter
  • 2 Dosen Mais, (Dose je 300g)
  • 2 Kartoffeln, (mittelgross)
  • 1 Liter Milch
  • 100 g Sahne, (flüssig)
  • 2 EL Gemüsebrühe
  • 1 Prise Muskat
  • Salz, Pfeffer, (Menge nach Geschmack)
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel im Mixtopf zerkleinern

    Closed lid 10 Sek/ Stufe 5

     

    Butter hinzufühen

    Closed lid 3 Minuten / Varoma / Gentle stir setting

     

    Mais, Kartoffeln in Würfel geschnitten, Gemüsebrühe, Muskat, Gewürze und 1/2 L Milch in den Mixtopf geben und kochen

    Closed lid 20 Min/  100 Grad/  Counter-clockwise operation/ Gentle stir setting

     

    Zutaten pürieren

    Closed lid 1Min 30 Sek langsam von Stufe 3 bis Stute 8 hochdrehen

     

    Restliche Milch (1/2 Liter) zufügen und noch mal kochen

    Closed lid 15 Min/  100 Grad/  Counter-clockwise operation/ Gentle stir setting

     

    100 g Sahne zufügen

    Closed lid 3 Minuten / Varoma / Gentle stir setting

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch noch einen TL Zucker zu geben, wenn einem der Maisgeschmack zu streng ist


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Uns Erwachsenen hat es super geschmeckt....

    Verfasst von Cypress4 am 31. Oktober 2017 - 21:29.

    Uns Erwachsenen hat es super geschmeckt.
    Kinder leider nicht.
    Obwohl ich es durch ein großes Sieb gedrückt habe

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  • Schmeckt sehr lecker

    Verfasst von PThermo am 6. Januar 2016 - 09:48.

    Schmeckt sehr lecker

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