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Kartoffel-Mais-Suppe


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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffel-Mais-Suppe

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 15 g Öl
  • 400 g Kartoffeln, in kleinen Würfeln
  • 1 Dose Mais 425 ml
  • 1 Dose Tomaten stückig 400 g
  • 500 g Wasser
  • 3 TL Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 100 g Sahne
  • 250 g Tortelloni Spinat-Ricotta, frisch, aus dem Kühlregal
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Zubereitung

  1. Zwiebel in dem Mixtopf 3 Sek./Stufe 5 zerkeinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Öl dazuwiegen, 2 Min./Varoma/Stufe 1.

    Kartoffeln in den Mixtopf füllen (oder halbiert ca. 3 Sek./Stufe 5 im Mixtopf zerkleinern).

    Mais, Tomaten, Wasser, Brühe und Gewürze zugeben, 25 Min./100°C//Stufe 1 kochen.

    Nach Garende ca. 1/4 der Suppe abschöpfen und beiseite stellen. Übrigen Mixtopfinhalt 20 Sek./Stufe 4 - 8 schrittweise aufsteigend pürieren.

    Beiseite gestellte Suppe, Sahne und Tortelloni zugeben und 5 Min./100°C//Stufe erhitzen.

    Nach eigenem Geschmack abschmecken.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Das Rezept stammt aus einer Illustrierten.
Ich würze die Suppe gerne mit Maggi oder Curry.
Die Kartoffeln habe ich mit der Hand geschnitten wegen der Optik.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Lecker! Habe es noch mit Chilli und Frischkäse...

    Verfasst von aguse23 am 20. Januar 2020 - 15:33.

    Lecker! Habe es noch mit Chilli und Frischkäse verfeinert. Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • War gut, Habe jedoch noch Frischkäse...

    Verfasst von Knallex78 am 8. Februar 2017 - 21:02.

    War gut, Habe jedoch noch Frischkäse hinzugefügt.

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