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Kartoffel- Sellerie- Suppe mit Garnelen


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel (60 g), geschält, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, geschält
  • 15 g Öl
  • 400 g Knollensellerie, in Stückchen
  • 600 g Wasser
  • 1/2 Würfel Gemüsebrühe
  • 100 g Sahne
  • 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
  • 1/2 gestrichene Teelöffel Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 g Garnelen, verzehrfertig
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knobi 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern

  2. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

  3. Sellerie und Kartoffel zugeben  und4 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Brühwürfel dazugeben und 17 Min./100C/Stufe 1 garen. Dann 10 Sek./ Stufe 4-6-8 Stufenweise pürieren

  4. Die Suppe in Tellern anrichten, mit Garnelen getoppt servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es sind 150 g Kartoffeln in

    Verfasst von Anita82 am 25. Februar 2015 - 23:36.

    Es sind 150 g Kartoffeln in Stücken. Und nach dem Garen für 17 min/100 Grad /Stufe 1 soll man die übrigen Zutaten -außer Garnelen- (also Sahne,Salz,Pfeffer und Muskat) zugeben und 3 min/100 Grad/ Stufe 1 unterrühren. Der letzte Punkt, das Pürieren ist ja wieder beschrieben. Das Rezept ist aus dem Kochbuch "Einfach lecker", Seite 38! 

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  • Bei den Zutaten fehlen die

    Verfasst von Loucy am 19. April 2014 - 13:02.

    Bei den Zutaten fehlen die Kartoffeln, bei der Zubereitung ist von Sahne, Salz, Pfeffer und Muskat auch keine Rede mehr. tmrc_emoticons.(

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  • das hab ich mir auch

    Verfasst von mel.b am 1. Februar 2014 - 17:52.

    das hab ich mir auch gadacht???

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  • Und wo steht die

    Verfasst von Porker2001 am 1. Februar 2014 - 17:16.

    Und wo steht die Kartoffelmenge???

    Sonst hört es sich ja gut an. Ich behalts mal im Auge.

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