- TM31
Zutaten
- 600 Gramm Kartoffeln, in Stücken
- 2 Möhren in Stücken
- 1 Zwiebel geviertelt
- 1 Liter Wasser
- nach Geschmack süße Sahne
- nach Geschmack frisch Petersilie
- geh. EL gekörnte Brühe
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Kartoffeln, Möhren, Zwiebel zusammen mit dem Wasser und der gek. Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100 Grad/Stufe 1/ca. 20 Min. kochen lassen. Nach Ende der Kochzeit testen ob Kartoffeln schon durch sind und auf Stufe 6 /10 Sek. zerkleinern. Dann je nach Konsistenz mit Milch oder Sahne auffüllen und und nochmal 10Sek/Turbo. Je nach Geschmack mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Evtl. mit gek. Brühe noch nachwürzen..
Tipp
wer mag kann im Varoma noch Würstchen mit heiß machen und kurz vor dem Verzehr in die Suppe schneiden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Also wir sind 4 Personen und werden satt. Ich würde sagen etwa 8-10 Teller. Suppe ist aber sehr sättigend. Der Mixtopf ist voll.
Wieviel Portionen ergibt es in etwa?