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Kartoffelcremesuppe


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Zutaten

2 Liter

  • 600 Gramm Kartoffeln, in Stücken
  • 2 Möhren in Stücken
  • 1 Zwiebel geviertelt
  • 1 Liter Wasser
  • nach Geschmack süße Sahne
  • nach Geschmack frisch Petersilie
  • geh. EL gekörnte Brühe
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Kartoffeln, Möhren, Zwiebel zusammen mit dem Wasser und der gek. Brühe in denClosed lid geben und bei 100 Grad/Stufe 1/ca. 20 Min. kochen lassen. Nach Ende der Kochzeit testen ob Kartoffeln schon durch sind und auf Stufe 6 /10 Sek. zerkleinern. Dann je nach Konsistenz mit Milch oder Sahne auffüllen und und nochmal 10Sek/Turbo. Je nach Geschmack mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Evtl. mit gek. Brühe noch nachwürzen.

    .

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Tipp

wer mag kann im Varoma noch Würstchen mit heiß machen und kurz vor dem Verzehr in die Suppe schneiden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Also wir sind 4 Personen und

    Verfasst von Das Sams am 10. November 2011 - 22:10.

    Also wir sind 4 Personen und werden satt. Ich würde sagen etwa 8-10 Teller. Suppe ist aber sehr sättigend. Der Mixtopf ist voll.

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  • Wieviel Portionen ergibt es

    Verfasst von dwhg80 am 9. November 2011 - 21:19.

    Wieviel Portionen ergibt es in etwa?

     

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