Zutaten
- 1 Möhre
- 50 g Sellerie
- 500 g Kartoffen
- 100 g Lauch
- 600 g Wasser
- 50 g Zwiebeln
- 20 g Butter
- 2 Würfel Brühe
- 50 g Cremefine
- 75 g Crème Légère
- Pfeffer
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel in Stücken in den Mixtopf geben und 8 Sek/Stufe5 zerkleinern. Butter zugeben und 3Min/Varoma/Stufe 2 andünsten.
300g Kartoffeln, Sellerie, Lauch, Möhre in groben Stücken in den Mixtopf geben und ca 5-6Sek/Stufe 4 zerkleinern. 600 g Wasser und Brühe zugeben, Mixtopf verschließen, Varoma mit 200 g Kartoffeln( in mundgerechten Stücken) aufsetzen und 20Min/100*/Stufe 1 garen.
Cremefine, Creme legere, Pfeffer und Salz zugeben und 30Sek/Stufe 5 pürieren.
Gegarte Kartoffeln aus dem Varoma dann einfach in die Suppe geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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