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Kartoffelsuppe mit Cabanossi


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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 10 Gramm Öl
  • 300 Gramm Kartoffeln
  • 1 Dose Tomaten, (je 400g)
  • 350 Gramm Wasser
  • 3 Würfel Gemüsebrühe
  • 150 Gramm Cabanossi
  • 1 Karotte
  • 100 Gramm Pilze
  • 1 Paprika
  • 50 Gramm Rotwein
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 2 Esslöffel Mais
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Curry
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Suppe
  1. Zwiebel halbieren und zusammen mit dem Knoblauch in den Closed lid geben

    3 Sek / Stufe 5

    Danach mit dem Spatel nach unten schieben

  2. Kartoffeln vierteln (nicht zu klein) und zusammen mit dem Öl in den Closed lid geben

    3 Min / 100 ° / Counter-clockwise operation Stufe 1

  3. Tomaten, Wasser und Brühe Würfel dazu geben

    10 Min / 100 ° / Counter-clockwise operation Stufe 1

  4. Währenddessen Cabanossi, Karotte, Pilze und Paprika in Scheiben schneiden und danach dazu geben. Rotwein ebenfalls dazu geben.

    10 Min / 100° / Counter-clockwise operation Stufe 1

  5. Bohnen und Mais dazu geben, nach Geschmack Salz, Curry und Pfeffer dazu geben

    5 Min / 100 ° / Counter-clockwise operation Gentle stir setting

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Perfekt geeignet um Reste von Gemüse zu verwerten. 

Je nach gewünschter Konsistenz der Kartoffeln können diese auch länger gekocht werden, 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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