
Zutaten
- 1 kleine Zwiebel
- 10 g Öl
- 130 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g Wasser
- 1/2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 40 g Erbsen, TK, oder frisch
- 1 TLgehackter Dill, frisch oder getrocknet
- 30 g Räucherlachs, in Streifen
- 1 EL saure Sahne
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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9
Zubereitung
Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
Kartoffeln zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Wasser, Brühwürfel, Salz nd Pfeffer zugeben und 15 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.
Erbsen und Dill zugeben und 1 Min./100°/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" erwärmen.
Lachs auf Teller geben mit der Suppe übergießen und mit Saurer Sahne verfeinern.
Varianten:
Anstelle von Lachs kann man auch feine Schinkenstreifen verwenden oder zusammen mit den Erbsen Wienerle-Scheiben in der Suppe erwärmen.
Die Suppe kann auch püriert werden, je nach Wunsch vor oder nach der Zugabe der Erbsen
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenJasyMausi versteht was vom
JasyMausi versteht was vom Kochen .Die Suppe ist ausgefallenund eben anders als die normale Kartoffelsuppe ,weil sie nicht so dickflüssig ist und eben anders .
Volle Sterne hole ich vom TM- Himmel und lege sie der Köchin zu Füßen .
Danke für diePreisgabe.
Super lecker
Sehr leckere Suppe. Mal etwas anderes mit dem Räucherlachs.