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Kartoffelsuppe mit Rucola


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Kartoffeln, kleinschneiden
  • 1-2 Zehen Knoblauch, kleinschneiden
  • 120 g Rucola
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 20 g Olivenöl
  • 1 EL Chiagel
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Kartoffeln und Knoblauch kleinschneiden und in der Gemüsebrühe 15min/100Grad/Stufe 1 kochen.

    Rucola dazugeben und weitere 4min/100Grad/Stufe1

    Öl und Chiagel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig pürieren...

    Kurz vor dem servieren mit Parmesan bestreuen!!!

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Chiagel ist aus Chiasamen,

    Verfasst von Elfe75 am 31. Januar 2015 - 21:26.

    Chiagel ist aus Chiasamen, das ist ein sogenannntes "Superfood" einfach mal Google befragen! Das ist sehr gesund! Kann man bei der Suppe aber auch weglassen....

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  • Was ist Chiagel?

    Verfasst von chrisslie am 31. Januar 2015 - 15:23.

    Was ist Chiagel?

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