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Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Kartoffeln, kleinschneiden
- 1-2 Zehen Knoblauch, kleinschneiden
- 120 g Rucola
- 1 l Gemüsebrühe
- 20 g Olivenöl
- 1 EL Chiagel
- Salz
- Pfeffer
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
Kartoffeln und Knoblauch kleinschneiden und in der Gemüsebrühe 15min/100Grad/Stufe 1 kochen.
Rucola dazugeben und weitere 4min/100Grad/Stufe1
Öl und Chiagel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig pürieren...
Kurz vor dem servieren mit Parmesan bestreuen!!!
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWarum mühevoll von Hand klein schneiden, wenn es...
Warum mühevoll von Hand klein schneiden, wenn es eh später püriert wird ?
Auf Stufe 4 kurz zerkleinern, kochen, pürieren-fertig
kann man anstelle des chiagels auch chiasamen...
kann man anstelle des chiagels auch chiasamen hinzugeben?
Chiagel ist aus Chiasamen,
Chiagel ist aus Chiasamen, das ist ein sogenannntes "Superfood" einfach mal Google befragen! Das ist sehr gesund! Kann man bei der Suppe aber auch weglassen....
Was ist Chiagel?
Was ist Chiagel?