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Kartoffelsuppe / Patates Çorbası


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Zutaten

6 Portion/en

Kartoffelsuppe / Patates Çorbası

  • 1 Zwiebel, in Stücken
  • 30 g Öl
  • 2 EL Mehl
  • 3 Kartoffeln, groß, in Stücken
  • 1000 g Wasser
  • 200 g Milch
  • 1 Brühwürfel
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Cumin
  • etwas Paprikaflocken, optional
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, mit dem Spatel runterschieben.

    Öl und Mehl hinzufügen und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.

    Kartoffeln, Wasser, Milch, Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Cumin und evtl. noch Paprikaflocken hinzufügen. Gareinsatz auf den Deckel setzen und 20 Min./100°C/Stufe 2 garen.

    Nach der Garzeit Gareinsatz entfernen und Messbecher aufsetzen und 10 Sek./Stufe 4-8 schrittweise ansteigend pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Anstatt Milch könnte man auch Sahne nehmen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 00resa00:...

    Verfasst von Emirelisa am 19. Mai 2019 - 06:01.

    00resa00:
    Hallo 00resa00,
    freut mich sehr, dass es Dir gefällt.
    GLG 🥰

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  • Die Suppe ist richtig lecker.... Ich nehme...

    Verfasst von 00resa00 am 19. Mai 2019 - 00:13.

    Die Suppe ist richtig lecker.... Ich nehme meistens noch Porree 😊😋

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