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Kartoffelsuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

3 Person/en

Kartoffelsuppe

  • 1 Stück Zwiebel, geviertelt
  • 1 EL Öl
  • 750 g Kartoffeln, in Stücke
  • 200 g gem Gemüse, Karotten, Lauch, Zucchini, Stücke
  • 1250 g Wasser
  • 4-5 TL Gemüsebrühe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Prise Muskat
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    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Karoffelsuppe
  1. Die Zwiebel in den Mixtopf geschlossen 5Sek/ Stufe 5 zerkleinern und mit

    1 El Öl. 2 min/Varoma/Stufe 1 dünsten

    Kartoffeln in kl Stücke, das Gemüse, Wasser und die Gemüsebrühe dazugeben

    für 25 min/100°/Stufe1 mit Deckel köcheln lassen.

    Anschließend 25 Sek/Stufe5-6 pürieren, mit

    Salz, Pfeffer,Paprika,Muskat abschmecken und nochmals kurz auf

    Stufe 5 vermischen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag gibt noch etwas Wasser zum Schluss hinzu, wir mögen es lieber cremig.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke

    Verfasst von 1966Carmen am 13. Februar 2020 - 13:58.

    Danke

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  • Super lecker!! Ein tolles und einfaches Rezept....

    Verfasst von Martina.11 am 13. November 2019 - 19:19.

    Super lecker!! Ein tolles und einfaches Rezept.
    Meine Familie und ich waren sehr begeistert!
    Die wird es diesen Winter öfters geben... Smile

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  • Einfach und Lecker!...

    Verfasst von Papa_schnippelt am 17. März 2019 - 18:39.

    Einfach und Lecker!
    Mir hat das Rezept so gut gefallen, weil es der Kartoffelsuppe meiner Mama so ähnelt. Habe noch eine Handvoll Schinkenwürfel und etwas Curcuma hinzugefügt.
    Danke für das Rezept.

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  • Sehr schnell und einfach zubereitet und echt...

    Verfasst von idefix106 am 9. März 2018 - 18:50.

    Sehr schnell und einfach zubereitet und echt lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • smilecooking_9

    Verfasst von 1966Carmen am 1. Juni 2017 - 13:48.

    SmileCooking 9

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  • Schmeckt richtig lecker!

    Verfasst von angelikaknoop am 28. Dezember 2016 - 10:47.

    Schmeckt richtig lecker! Smile

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  • Richtig lecker...

    Verfasst von Zipi7 am 28. November 2016 - 15:50.

    Richtig lecker


    Smile

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