Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelsuppe


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 1 Möhre, (80 g)
  • 200 g Sellerie
  • 400 g Kartoffeln
  • 50 g Porree, ringe , vom grünen Teil
  • 500 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 50 g Zwiebeln, in Stücken
  • 50 g Porree, vom weißen Teil
  • 20 g Butter
  • 2 Würfel Fleischbrühe, or Würfel Gemüsebrühe
  • 50 g Sahne
  • 75 g Creme fraiche.
  • 3 Prisen Pfeffer
5

Zubereitung

  1. 1. Möhre, Sellerie und 100 g Kartoffeln fein würfeln und mit den grünen Lauchringen in
    den Gareinsatz geben.
    2. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und
    14 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
    3. Gareinsatz beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen.
    4. Zwiebel und weißen Lauch in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    5. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
    6. 300 g Kartoffeln in groben Stücken, 600 g Garflüssigkeit (mit Wasser ergänzt) und
    Brühwürfel zugeben und 18 Min./100°/Stufe 1 garen.
    7. Sahne, Crème fraîche und Pfeffer zugeben und 30 Sek./Stufe 5 pürieren.
    8. Gegartes Gemüse aus dem Gareinsatz zugeben und 2 Min./100°/   /Stufe 2
    unterrühren.

    Bemerkung:
    Schöne Suppe für Gäste!
    Wenn es ganz schnell gehen soll, können Sie das Gemüse auch im Mixtopf
    ca. 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
11

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Fantastische Suppe!!! Aber warum die...

    Verfasst von Gustesse am 16. Oktober 2021 - 15:48.

    Fantastische Suppe!!! Aber warum die Milchprodukte? Schmeckt ohne viel intensiver.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker! Nur keinen Sellerie verwendet

    Verfasst von volchok126 am 8. Oktober 2021 - 17:05.

    Sehr, sehr lecker! Nur keinen Sellerie verwendet

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und einfach. Vielen Dank. 😀

    Verfasst von AndreaR67 am 25. September 2021 - 14:51.

    Super lecker und einfach. Vielen Dank. 😀

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Extrem leckere Kartoffelsuppe, haben Würstchen...

    Verfasst von Kalleanka am 26. August 2021 - 15:22.

    Extrem leckere Kartoffelsuppe, haben Würstchen reingetan.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Suppe ist wirklich sehr gut! Hab lediglich...

    Verfasst von 091060 am 22. August 2021 - 01:59.

    Diese Suppe ist wirklich sehr gut! Hab lediglich den Sellerie weggelassen da ich ihn nicht mag. Danke fürs Rezept! Die wird mein Favorit 👍🏼

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und anstatt mit Creme Fraiche, nehme...

    Verfasst von Silke1972 am 2. Juli 2021 - 10:03.

    Sehr lecker und anstatt mit Creme Fraiche, nehme ich auch gerne Frischkäse...Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut!

    Verfasst von HarryMcLarry am 29. Juni 2021 - 14:55.

    Sehr gut!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich super lecker. Hatte nur kein Sellerie und...

    Verfasst von Telpi am 24. April 2021 - 02:41.

    Wirklich super lecker. Hatte nur kein Sellerie und hab 350g Möhren genommen. Hat auch meinem 2,5 jährigen geschmeckt.
    Kochen wir auf jeden Fall wieder!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Als histaminarme und allergiefreiere Variante habe...

    Verfasst von hnop am 27. März 2021 - 09:42.

    Als histaminarme und allergiefreiere Variante habe ich sie ohne den Sellerie hergestellt und einfach etwas mehr Kartoffel und Möhre genommen. Auch so sehr 😋 lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, hab sie an 2 Tagen hintereinander...

    Verfasst von MichaSchlumpfy am 12. Februar 2021 - 14:59.

    Super lecker, hab sie an 2 Tagen hintereinander gemacht. Vielen Dank dafür

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker, wir lieben sie alle!!

    Verfasst von Franziska Sitta am 5. Februar 2021 - 21:18.

    Total lecker, wir lieben sie alle!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lieblingssuppe 😍😍...

    Verfasst von Pati241 am 25. Januar 2021 - 19:21.

    Lieblingssuppe 😍😍

    Gebe noch Stück geräucherten Speck 😋😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Suppe.😋...

    Verfasst von strick-gela am 14. Januar 2021 - 07:57.

    Sehr leckere Suppe.😋

    Allerdings habe ich es mir auch einfacher gemacht.
    Zwiebel zerkleinert, 5 min angedünstet, währenddessen das andere Gemüse und die Kartoffeln kleingeschnitten, in den dazu gegeben, im 5 min angedünstet. Dann das Wasser und Gewürze (1 Brühwürfel und 1 TL Salz, etwas Pfeffer) dazu und 25 min im auf Stufe 2 bei 100° gekocht. Das Gemüse war noch ziemlich fest, deshalb habe ich noch 2x auf Stufe 2 für 5 min nachgekocht und zum Schluß alles zerkleinert, da keine Stücke enthalten sein sollten. Meine Mutter war begeistert. Jetzt hat sie noch 3 leckere Portionen auf Vorrat. Mach ich bestimmt öfter.Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gute Suppe.

    Verfasst von Tamischmus am 23. Dezember 2020 - 12:40.

    Sehr gute Suppe.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die perfekte Wintersuppe, sehr lecker! ...

    Verfasst von Palatina15 am 3. Dezember 2020 - 18:41.

    Die perfekte Wintersuppe, sehr lecker!
    Ich gebe noch einen gestrichenen TL Majoran dazu und halbiere die Porreeringe. Gibts bei uns jetzt öfter.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gute Suppe, kräftig, schnell gemacht. Der Tipp...

    Verfasst von Gaby1105 am 1. Dezember 2020 - 15:48.

    Gute Suppe, kräftig, schnell gemacht. Der Tipp mit der Zugabe von klein geschnittenen Würstchen (egal, welche) ist gut, das macht es würziger.
    Mir war die Suppe allerdings zu dick, zu wenig flüssig, beim nächsten Mal weniger Sahne und Creme fraiche.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für dieses tolle und mega leckere Rezept!!!...

    Verfasst von WeoLiT am 20. November 2020 - 17:26.

    Danke für dieses tolle und mega leckere Rezept!!! Ich bin total begeistert! Diese Suppe werde ich auf jeden Fall jetzt öfters kochen!!! Lecker lecker lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckeres Rezept. Die ganze Familie war...

    Verfasst von FischerY am 19. November 2020 - 20:18.

    Sehr leckeres Rezept. Die ganze Familie war begeistert. Wird es bei uns bestimmt öfter geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Werde nächstes Mal etwas weniger...

    Verfasst von Manu2512 am 16. November 2020 - 19:53.

    Sehr lecker. Werde nächstes Mal etwas weniger Sellerie nehmen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • 88ü

    Verfasst von MarcMaeg am 7. November 2020 - 12:05.

    88ü

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Ich mag eigentlich keine...

    Verfasst von Cola-Nicole am 8. Oktober 2020 - 17:00.

    Sehr lecker! Ich mag eigentlich keine Kartoffelsuppe, hatte aber viele Kartoffeln übrig ... und auch die neue Lieblingssuppe meiner Tochter!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geschmacklich wirklich sehr gut. Wird es auf jeden...

    Verfasst von MIckey7782 am 14. September 2020 - 10:52.

    Geschmacklich wirklich sehr gut. Wird es auf jeden Fall wieder geben. Vielen Dank für das tolle Rezept Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker wir lieben diese Suppe....

    Verfasst von Biene280 am 10. September 2020 - 13:39.

    Sehr lecker wir lieben diese Suppe.
    Wir kochen nebenher im Topf noch Mettenden und geben diese kurz vor Schluss im linkslauf klein geschnitten mit hinzu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker aus Zeitgründen habe ich das...

    Verfasst von Schnikkoll am 22. August 2020 - 15:29.

    Super lecker aus Zeitgründen habe ich das komplette Suppengrün inkl. Zwiebel zerkleinert.
    Mit klein geschnittener Bockwurst 5 min vor Schluss Linkslauf dazu und mein Mann war sehr begeistert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckere Suppe,...

    Verfasst von kochconny am 9. Juli 2020 - 09:36.

    Smile Sehr leckere Suppe,
    habe noch Wienerle dazu gegeben und so war es für uns genau richtig.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker. Die wird es öfter geben. Auch mein...

    Verfasst von Cindy71 am 5. Juli 2020 - 17:50.

    Super lecker. Die wird es öfter geben. Auch mein Mann und meine Tochter mögen sie gerne.

    Ich habe allerdings ab da wo das Dampfgegarte Gemüse ganz zum Schluss dazu gegeben wird, noch 1 Glas Würstchen in dünne Scheiben geschnitten, 1 Paket Kochschinken kleingeschnitten und 1 Esslöffel Zucker dazu gegeben.

    Ein leckeres Essen 😊😊😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wir LIEBEN diese Suppe! Ich "musste" sie schon...

    Verfasst von trine1182 am 22. Juni 2020 - 18:28.

    Wir LIEBEN diese Suppe! Ich "musste" sie schon unzählige Male kochen. Beim letzten Schritt füge ich noch in Scheiben geschnittene Wiener hinzu.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, ratz fatz alle gewesen 😋😋😋

    Verfasst von Gülpembe am 23. Mai 2020 - 14:07.

    Wink sehr lecker, ratz fatz alle gewesen 😋😋😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Lecker! Die Suppe gibt es sicher wieder!

    Verfasst von anjaskochen am 15. Mai 2020 - 15:32.

    Super Lecker! Die Suppe gibt es sicher wieder!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Suppe ist sooo schnell gemacht und einfach...

    Verfasst von Emmamix33 am 7. April 2020 - 08:30.

    Diese Suppe ist sooo schnell gemacht und einfach nur saulecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe schmeckt sehr lecker. Ist einfach zu...

    Verfasst von Brena84 am 29. März 2020 - 14:09.

    Die Suppe schmeckt sehr lecker. Ist einfach zu machen und meine Kinder mögen sie auch sehr. Ich habe mehrfach andere Kartoffelsuppen ausprobiert, aber keine war so gut wie diese hier.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mega Lecker, Welt beste Kartoffelsuppe!

    Verfasst von Christina Engelhardt am 16. März 2020 - 17:48.

    Mega Lecker, Welt beste Kartoffelsuppe! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Gericht!

    Verfasst von Babies am 12. März 2020 - 17:40.

    Tolles Gericht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • meinen papa hats geschmeckt, mir leider nicht

    Verfasst von Milena_Leyla am 29. Februar 2020 - 20:49.

    meinen papa hats geschmeckt, mir leider nicht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leicht, schnell und lecker

    Verfasst von Mikeyhase am 15. Februar 2020 - 20:42.

    Wink Leicht, schnell und lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Geeignet auch für Gemüse, das weg...

    Verfasst von Elfriede Reiting am 12. Februar 2020 - 15:01.

    Sehr lecker. Geeignet auch für Gemüse, das weg muss.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • mmmhhh sehr leeecker ......

    Verfasst von ashb2016 am 29. Januar 2020 - 12:58.

    Smile mmmhhh sehr leeecker ...

    Rezept bereits gespeichert

    LG aus dem Münsterland

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • perfekt für den Winter

    Verfasst von koersi72 am 27. Januar 2020 - 19:24.

    perfekt für den Winter

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe das Rezept ohne Sellerie gekocht, aber es...

    Verfasst von Alina1395 am 13. Januar 2020 - 19:42.

    Ich habe das Rezept ohne Sellerie gekocht, aber es schmeckt wirklich super lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Yummi, sehr, sehr lecker Eine Kartoffelsuppe so...

    Verfasst von Düsselgirl_64 am 11. Januar 2020 - 15:19.

    Yummi, sehr, sehr lecker Love Eine Kartoffelsuppe so frisch und so gar nicht wie man sie eigentlich kennt.
    Wird jetzt öfters auf dem Tisch kommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker, werde ich häufiger kochen

    Verfasst von Katrin Bittner am 9. Januar 2020 - 16:36.

    sehr lecker, werde ich häufiger kochen

    Camelina

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von annelein1969 am 8. Januar 2020 - 19:21.

    Super lecker Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker ...

    Verfasst von Charly S. am 4. Januar 2020 - 17:32.

    Super lecker Smile
    Ich habe noch etwas ausgelassene Speckwürfel beigefügt.
    MANN braucht Fleisch Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker !!! Evt. 100 Gramm Sellerie und 100...

    Verfasst von Sandera. am 2. Januar 2020 - 17:49.

    Super lecker !!! Evt. 100 Gramm Sellerie und 100 Gramm Petersilienwurzel

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von Imke14 am 21. Dezember 2019 - 13:04.

    Sehr lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich finde die Suppe super lecker, meinem Mann war...

    Verfasst von detzie227 am 18. Dezember 2019 - 20:56.

    Ich finde die Suppe super lecker, meinem Mann war es jedoch viel zu viel Sellerie.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, man muss nicht nachwürzen,...

    Verfasst von JonesD1986 am 18. Dezember 2019 - 18:49.

    Super lecker, man muss nicht nachwürzen, lediglich etwas dickflüssiger könnte sie mir noch sein.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Suppe ist super gelungen.. man ist sie lecker...

    Verfasst von Sun-An am 14. Dezember 2019 - 15:44.

    Die Suppe ist super gelungen.. man ist sie lecker 👌👌👌. Es wird ab jetzt bei uns diese Suppe immer wieder geben 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker!

    Verfasst von Dpeine am 4. Dezember 2019 - 09:43.

    Lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, wird es im Winter öfters geben ...

    Verfasst von Kädderli am 24. November 2019 - 19:05.

    Sehr lecker, wird es im Winter öfters geben Smile

    Wir mögen keinen Sellerie und haben daher mehr Möhren und Lauch genommen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •