Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Portion/en
- 1 Stück Möhre
- 400 g Kartoffeln
- 50 g Lauchringen, vom grünen Teil
- 500 g Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 50 g Zwiebeln, in Stücken
- 50 g Lauch, vom weißen Teil
- 20 g Butter
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 50 g Sahne
- 75 g Crème fraîche
- 3 Prisen Pfeffer
Kartoffelsuppe
-
6
-
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
5
Zubereitung
- Möhren und 100g Kartoffeln fein würfeln und mit den grünen Lauchringen in den Gareinsatz geben.
Wasser und Salz in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und 14Min.\Varoma\Stufe 1 garen.
Gareinsatz beiseite stellen, Garflüssigkeit auffangen.
Zwiebel und weißen Lauch in den Mixtopf geben und 8 Sek.\Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 3 Min.\Varoma\Stufe 2 andünsten.
300 g Kartoffeln in groben Stücken, 600 g Garflüssigkeit ( mit Wasser ergänzen) und Brühwürfel zugeben und 18 Min.\100°\Stufe 1 garen.
Sahne, Creme fraiche und Pfeffer zugeben und 30 Sek.\Stufe 5 pürieren.
Gegartes Gemüse aus dem Gareinsatz und die Wienerle zugeben und 2 Min.\100°\linkslauf\Stufe 2 unterrühren.
Kartoffelsuppe
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierensehr lecker wird es öfter geben
sehr lecker wird es öfter geben
Vielen Dank für das Rezept! Die Suppe ist sehr...
Vielen Dank für das Rezept! Die Suppe ist sehr lecker!
Ein sehr leckere Suppe
Ein sehr leckere Suppe 👍👍👍
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker. Danke ! 😊
Sehr lecker. Danke ! 😊
Leider stehen keine Kartoffeln bei den Zutaten...
Leider stehen keine Kartoffeln bei den Zutaten für die Kartoffelsuppe!
Ich glaube du hast ein paar Zutaten vergessen
Ich glaube du hast ein paar Zutaten vergessen