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Klare Gemüsesuppe


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4

Zutaten

4 Portion/en

Klare Gemüsesuppe

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Stück Knoblauch
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1000 Gramm Wasser
  • 2 Esslöffel Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Kartoffeln, in Stücken
  • 500 Gramm Gemüse, TK oder frisch, in Stücken
  • 1 Esslöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • nach Geschmack Basilikum
  • nach Geschmack Würze Maggi
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf und 5 Sek./ Stufe 5. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    2. Olivenöl dazu und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    3. Wasser und Gemüsebrühe dazu. Kartoffeln in den Mixtopf und Gemüse in den Varoma geben. 25 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1.

    4. Gewürze hinzugeben.

    5. Erst Suppe mit Kartoffeln in den Teller. Dann Gemüse daraufgeben.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

1. Im Varoma zwischen dem Gemüse ein Loch machen, damit es besser und schneller gedünstet werden kann.
2.Nach Geschmack noch zusätzlich würzen.
3.Dazu passt Baguette.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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