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klare Gemüsesuppe


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Zutaten

4 Person/en

Suppengemüse (1 Tasse)

  • 2 Würfel Gemüsewürfel f. 1/2 L
  • 1 Liter Wasser
  • 2 Stück Kartoffeln

1 Zwiebel

  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1.  

    • Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Olivenöl zugeben und 2 1/2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
    • 1 L Wasser zugeben, 2 Gemüsewürfeln rein
    • Suppengemüse klein würfeln alles in den Topf, 30 min/Varoma/Sanftrührstufe
    • nach Geschmack, Speckwürferl, Backerbsen, Sternchennudeln usw als Einlage beigeben

    Guten Appetitt

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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