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Klare Pilzsuppe


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Zutaten

2 Portion/en

Klare Pilzsuppe

  • 400 Gramm frische Champignons, geputzt, in Scheiben
  • 30 Gramm Öl
  • 500 Gramm Wasser
  • 1 Esslöffel Gemüsepaste
  • Petersilie, frisch
  • 1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
  • Esslöffel Röstzwiebeln
  • 3 Prise Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Öl und Pilze in den Mixtopf geben und 6 Minuten / 80 Grad / Stufe 1 andünsten. Die restlichen Zutaten hinzugeben und 8 Minuten / 80 Grad / Stufe 1 köcheln lassen.

    Die Suppe mit Salz abschmecken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann mit Muskat und Zitronensaft abgeschmeckt werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, sag mal, hast du eigentlich im Linkslauf...

    Verfasst von cookie2015 am 24. November 2017 - 21:47.

    Hallo, sag mal, hast du eigentlich im Linkslauf gerührt, oder wird es doch kein Pilzhack bei Stufe 1?

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