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Knoblauchsüppchen


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4

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 0,75 Wasser
  • 1 geh. EL Brühe
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Becher Schmand
  • 2 gestr. EL Speisestärke
  • 1 Schuss Weißwein
  • Petersilie, als Deko

1Schuss Öl

  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch 5Sec/Stufe 5 zerkleinern

     

    Nun das Öl dazu und den Knoblauch 5Min/Varoma/Stufe/1

    dünsten

     

    0,70l Wasser,Brühe,Schmand hinzufügen

    die Speisestärke mit 50g Wasser verrühren und dazugeben.

     

    5Min/Varoma/Stufe1 aufkochen

     

    Fertige Suppe mit Weisswein abschmecken und auf Suppenteller servieren.

     

    Zur Optik mit Petersilie bestreuen.

10
11

Tipp

Ich habe die Suppe zu Weihnachten als Vorspeise serviert.

Anschließend gab es Ente / Knödel/ Rotkohl.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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