Knoblauchsüppchen von Corinna1976. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Knoblauchsüppchen

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

0,75 Wasser
1 geh. EL Brühe
2 Knoblauchzehen
1 Becher Schmand
2 gestr. EL Speisestärke
1 Schuss Weißwein
Petersilie, als Deko

1Schuss Öl

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9

Zubereitung

Knoblauch 5Sec/Stufe 5 zerkleinern

Nun das Öl dazu und den Knoblauch 5Min/Varoma/Stufe/1

dünsten

0,70l Wasser,Brühe,Schmand hinzufügen

die Speisestärke mit 50g Wasser verrühren und dazugeben.

5Min/Varoma/Stufe1 aufkochen

Fertige Suppe mit Weisswein abschmecken und auf Suppenteller servieren.

Zur Optik mit Petersilie bestreuen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich habe die Suppe zu Weihnachten als Vorspeise serviert.

Anschließend gab es Ente / Knödel/ Rotkohl.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.