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Kohlrabicremesuppe alla Mona


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Zutaten

2 Portion/en

Kohlrabicremesuppe alla Mona

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Esslöffel Butter
  • 1 Stück Kohlrabi
  • 1 Stück Kartoffel
  • 0,3 Liter Wasser
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Muskat
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 0,1 Liter Milch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.

    Kohlrabi und Kartoffel zugeben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Wasser, Gemüsebrühepulver, Salz und Gewürze zugeben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Dann die Suppe 20 Min./100°C/Stufe 2 garen.

    Nach Ende der Garzeit Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 10 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bobbesine: Größen sind nach Gusto...

    Verfasst von M_ona am 9. Juli 2020 - 10:48.

    Bobbesine: Größen sind nach Gusto


    Ich habe diese nicht gewogen.

    Denke die Kohlrabi wird so 270-300 gramm gehabt haben. Zwiebel so ca .70-80 gramm und die Kartoffel auch so ca.80 gramm.
    Sorry genauer kann ich nicht sein.. Ich nimm nach Gusto.

    Hoffe das hilft dir etwas weiter...

    Viel Spaß beim nachkochen tmrc_emoticons.)

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  • Ich würde mir Größen- oder sogar konkrete...

    Verfasst von Bobbesine am 9. Juli 2020 - 01:14.

    Ich würde mir Größen- oder sogar konkrete Gewichtsangaben für Zwiebel, Kohlrabi und Kartoffel wünschen. Dankeschön

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