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Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel ,geviertelt
  • 30 g Butter
  • 400 g Hokkaido mit Schale, in groben Stücken ohne Kerne
  • 1-2 Kartoffeln, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe oder Suppengrundstock
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer
  • 1-2 Prise Muskat
  • 200 ml Kokosmilch oder Sahne
  • evtl. Kürbiskernöl oder Kürbiskerne
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Zwiebel im Mixtopf 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
    Butter zugeben, 3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten
    Kürbis und Kartoffeln zugeben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
    Restliche Zutaten (bis auf die Sahne) zugeben und 15 Min. / 100° C / Stufe 2 kochen
    Gareinsatz anstatt dem Messbecher auf den Topfdeckel stellen

    Nach Ende der Garzeit 200 ml Kokosmilch oder Sahne zugeben und 20 Sek. / Stufe 8 aufcremen



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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Suppe sofort mit Kürbiskernen oder Kürbiskernöl garniert servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Super lecker und einfach gemacht

    Verfasst von Stoebernase am 20. Dezember 2020 - 10:15.

    Super lecker und einfach gemacht

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Flätti am 22. März 2020 - 08:13.

    LoveSehr lecker!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von pozi9791 am 26. Oktober 2019 - 13:11.

    Sehr lecker Smile

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  • Habe keinen Hokkaido genommen, da wir viiiele...

    Verfasst von oceancamper am 19. November 2018 - 20:16.

    Habe keinen Hokkaido genommen, da wir viiiele trombette d'albenga(Keulenkürbis) im Garten hatten und haben. Die Kokosmilch lässt die Suppe etwas leichter und "exotischer" schmecken, habe noch etwas Zitronensaft zugefügt, und selbstgemachte Croûtons obendrauf.... klasse Rezept, schnell gemacht...... gerne 5 Sterne

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  • Sehr schmackhafte Suppe. Wir haben die Suppe mit...

    Verfasst von strassmaus am 29. Oktober 2018 - 20:39.

    Sehr schmackhafte Suppe. Wir haben die Suppe mit Sahne gekocht, da wir keine Kokosmilch hatten. Wir haben uns an das Rezept und die Zutaten gehalten und die Suppe ist sehr lecker. Daher 5 Sterne von uns.
    Wir werden die Suppe im Herbst noch öfters kochen, so lange es Kürbis zu kaufen gibt. Smile

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  • Die Babs: Liebe Babs, das ist nichts...

    Verfasst von Stina1984 am 10. Oktober 2018 - 17:24.

    Die Babs: Liebe Babs, das ist nichts persönliches. Alles eine Frage des Geschmacks! Drum - ausprobieren.

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  • Stina1984: das ist wohl Geschmackssache. Für...

    Verfasst von Die Babs am 10. Oktober 2018 - 16:02.

    Stina1984: das ist wohl Geschmackssache. Für Menschen, die die im Rezept angegebenen Zutaten mögen, kommt eine leckere Suppe raus. Wenn man die Zutaten nicht mag, sollte man vielleicht gleich ein anderes Rezept wählen.

    Es grüßt euch die Babs 

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  • Die Suppe schmeckt überhaupt nicht und kann ich...

    Verfasst von Stina1984 am 9. Oktober 2018 - 20:02.

    Die Suppe schmeckt überhaupt nicht und kann ich daher nicht weiterempfehlen!

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  • Die Suppe hat nicht nur mich, sondern auch die...

    Verfasst von antorina am 2. Oktober 2018 - 21:27.

    Die Suppe hat nicht nur mich, sondern auch die größten Skeptiker (meine Kinder Smile) überzeugt. Die wurde nicht zum letzten mal gekocht.

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  • Super einfach, schnell und mega lecker!!! ...

    Verfasst von Dancebunny0206 am 20. September 2018 - 21:06.

    Super einfach, schnell und mega lecker!!! Smile
    Danke für das tolle Rezept ich habe es gleich gespeichert.

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  • Ich war auf der Suche nach einem tollen und vor...

    Verfasst von El3ktra am 20. September 2018 - 07:22.

    Ich war auf der Suche nach einem tollen und vor allem einfachen Rezept ohne irgendwelche sonderbaren Zutaten. Big Smile Dann wurde ich hier fündig und was soll ich sagen.
    Supeeer lecker und einfach und schnell gemacht.
    Hab 370 g Kürbis genommen und 370 g Kartoffeln. Und auch mehr Kokosmilch, ca 300g.
    Vielen Dank fürs tolle Rezept. LoveCooking 4

    Das Rezept ist dazu noch recht kalorienarm. Ausgerechnet ergab meine Suppe 1 Portion mit 500g an die 370 kacl.

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  • Einfach nur wow! Tolle Konsistenz und lecker.

    Verfasst von tut969 am 26. Oktober 2016 - 12:13.

    Einfach nur wow! Tolle Konsistenz und lecker.

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  • Seeeeehr lecker!!!

    Verfasst von Amun2012 am 18. September 2016 - 06:29.

    Seeeeehr lecker!!!

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  • Eine tolle Suppe! Ich hatte

    Verfasst von Rusty1978 am 2. November 2014 - 21:36.

    Eine tolle Suppe!

    Ich hatte noch einen Butternut-Kürbis zuhause und hab das Rezept ausprobiert. Super! Einfach und köstlich: 5 Sterne  tmrc_emoticons.)

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  • Habe deine Suppe gestern

    Verfasst von Die Babs am 25. Oktober 2014 - 13:42.

    Habe deine Suppe gestern gemacht und die ganze Familie war begeistert! Ich habe allerdings etwas mehr Kokosmilch (fast400 ml) und zusätzlich Curry  genommen. 

    Diese Suppe gibt es jetzt öfter!

    Es grüßt euch die Babs 

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  • Die Suppe ist super!!  Ich

    Verfasst von angela61 am 8. Dezember 2013 - 12:47.

    Die Suppe ist super!!  Ich habe noch etwas Chilli zugegeben.

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  • Dank deines Rezeptes , gab es

    Verfasst von Tilaje1978 am 28. September 2013 - 18:46.

    Dank deines Rezeptes , gab es jetzt schon ein Paar mal diese leckere Suppe . Vielen Dank und 5 Sterne dafür  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker habe sie jetzt

    Verfasst von kleinemaus2631 am 27. September 2013 - 21:55.

    Cooking 1 Super lecker habe sie jetzt schon öfters gekocht

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  • Hmm, lecker. Ich habe auch

    Verfasst von Remey am 20. Oktober 2012 - 20:09.

    tmrc_emoticons.) Hmm, lecker. Ich habe auch noch etwas Curry dazu gegeben. Mir hat die Suppe sehr gut geschmeckt, wird auf jeden Fall öfter gekocht.

     

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  • Habe die Suppe eben schnell

    Verfasst von Asterix_69 am 1. Oktober 2012 - 14:16.

    tmrc_emoticons.) Habe die Suppe eben schnell "gezaubert"! Schmeckt super lecker, ich hab noch Curry mit dazu.............gibt einen tollen Geschmack!

     

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  • Mmmh, die Suppe schmeckt

    Verfasst von jazziness am 18. September 2012 - 17:15.

    Mmmh, die Suppe schmeckt wirklich ausgezeichnet. 5 Sterne von mir!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hab sie gerade gemacht, ist

    Verfasst von krabbenlady am 15. September 2012 - 13:35.

    Cooking 2

    Hab sie gerade gemacht, ist total easy und schmeckt lecker. 

    Danke! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So, erledigt

    Verfasst von Pedicook am 18. August 2012 - 17:21.

    So, erledigt tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Rezept, hat der ganzen

    Verfasst von Pedicook am 18. August 2012 - 17:11.

    Super Rezept, hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Ich habe noch ein bisschen Tomatenmark und nen Spritzer Sojasauce dazu gegeben.
    5 Sterne von mir.
    LG
    Petra

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  • hab die Kartoffeln

    Verfasst von Barnie2011 am 3. Februar 2012 - 12:40.

    hab die Kartoffeln weggelassen - schmeckt auch ohne prima!

    Liebe Grüße von Barnie

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  • habe zwar die suppe noch

    Verfasst von joviale am 2. Februar 2012 - 21:41.

    habe zwar die suppe noch nicht ausprobiert, aber es hoert sich super an....schmeckt bestimmt genauso!

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  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von kadisha am 16. Januar 2012 - 21:34.

    Die Suppe schmeckt superlecker. Es war mein erster Versuch mit Kürbis, und hab es nicht bereut!!!

    Anstatt Kokosmilch habe ich Sahne genommen.... 

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  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von kadisha am 16. Januar 2012 - 21:34.

    Die Suppe schmeckt superlecker. Es war mein erster Versuch mit Kürbis, und hab es nicht bereut!!!

    Anstatt Kokosmilch habe ich Sahne genommen.... 

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  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von kadisha am 16. Januar 2012 - 21:34.

    Die Suppe schmeckt superlecker. Es war mein erster Versuch mit Kürbis, und hab es nicht bereut!!!

    Anstatt Kokosmilch habe ich Sahne genommen.... 

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