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Kürbiscremesuppe mit Kartoffeln


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Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel ,geviertelt
  • 30 g Butter
  • 400 g Hokkaido mit Schale, in groben Stücken ohne Kerne
  • 1-2 Kartoffeln, in Stücken
  • 800 g Wasser
  • 1 EL Gemüsebrühe oder Suppengrundstock
  • 1,5 Teelöffel Salz
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer
  • 1-2 Prise Muskat
  • 200 ml Kokosmilch oder Sahne
  • evtl. Kürbiskernöl oder Kürbiskerne
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Zwiebel im Mixtopf 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
    Butter zugeben, 3 Min. / Varoma / Stufe 1 andünsten
    Kürbis und Kartoffeln zugeben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
    Restliche Zutaten (bis auf die Sahne) zugeben und 15 Min. / 100° C / Stufe 2 kochen
    Gareinsatz anstatt dem Messbecher auf den Topfdeckel stellen

    Nach Ende der Garzeit 200 ml Kokosmilch oder Sahne zugeben und 20 Sek. / Stufe 8 aufcremen



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Tipp

Suppe sofort mit Kürbiskernen oder Kürbiskernöl garniert servieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach nur wow! Tolle Konsistenz und lecker.

    Verfasst von tut969 am 26. Oktober 2016 - 12:13.

    Einfach nur wow! Tolle Konsistenz und lecker.

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  • Seeeeehr lecker!!!

    Verfasst von Amun2012 am 18. September 2016 - 06:29.

    Seeeeehr lecker!!!

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  • Eine tolle Suppe! Ich hatte

    Verfasst von Rusty1978 am 2. November 2014 - 21:36.

    Eine tolle Suppe!

    Ich hatte noch einen Butternut-Kürbis zuhause und hab das Rezept ausprobiert. Super! Einfach und köstlich: 5 Sterne  tmrc_emoticons.)

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  • Habe deine Suppe gestern

    Verfasst von Die Babs am 25. Oktober 2014 - 13:42.

    Habe deine Suppe gestern gemacht und die ganze Familie war begeistert! Ich habe allerdings etwas mehr Kokosmilch (fast400 ml) und zusätzlich Curry  genommen. 

    Diese Suppe gibt es jetzt öfter!

    Es grüßt euch die Babs 

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  • Die Suppe ist super!!  Ich

    Verfasst von angela61 am 8. Dezember 2013 - 12:47.

    Die Suppe ist super!!  Ich habe noch etwas Chilli zugegeben.

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  • Dank deines Rezeptes , gab es

    Verfasst von Tilaje1978 am 28. September 2013 - 18:46.

    Dank deines Rezeptes , gab es jetzt schon ein Paar mal diese leckere Suppe . Vielen Dank und 5 Sterne dafür  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker habe sie jetzt

    Verfasst von kleinemaus2631 am 27. September 2013 - 21:55.

    Cooking 1 Super lecker habe sie jetzt schon öfters gekocht

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  • Hmm, lecker. Ich habe auch

    Verfasst von Remey am 20. Oktober 2012 - 20:09.

    tmrc_emoticons.) Hmm, lecker. Ich habe auch noch etwas Curry dazu gegeben. Mir hat die Suppe sehr gut geschmeckt, wird auf jeden Fall öfter gekocht.

     

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  • Habe die Suppe eben schnell

    Verfasst von Asterix_69 am 1. Oktober 2012 - 14:16.

    tmrc_emoticons.) Habe die Suppe eben schnell "gezaubert"! Schmeckt super lecker, ich hab noch Curry mit dazu.............gibt einen tollen Geschmack!

     

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  • Mmmh, die Suppe schmeckt

    Verfasst von jazziness am 18. September 2012 - 17:15.

    Mmmh, die Suppe schmeckt wirklich ausgezeichnet. 5 Sterne von mir!

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  • Hab sie gerade gemacht, ist

    Verfasst von krabbenlady am 15. September 2012 - 13:35.

    Cooking 2

    Hab sie gerade gemacht, ist total easy und schmeckt lecker. 

    Danke! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So, erledigt

    Verfasst von Pedicook am 18. August 2012 - 17:21.

    So, erledigt tmrc_emoticons.;-)

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  • Super Rezept, hat der ganzen

    Verfasst von Pedicook am 18. August 2012 - 17:11.

    Super Rezept, hat der ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Ich habe noch ein bisschen Tomatenmark und nen Spritzer Sojasauce dazu gegeben.
    5 Sterne von mir.
    LG
    Petra

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  • hab die Kartoffeln

    Verfasst von Barnie2011 am 3. Februar 2012 - 12:40.

    hab die Kartoffeln weggelassen - schmeckt auch ohne prima!

    Liebe Grüße von Barnie

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  • habe zwar die suppe noch

    Verfasst von joviale am 2. Februar 2012 - 21:41.

    habe zwar die suppe noch nicht ausprobiert, aber es hoert sich super an....schmeckt bestimmt genauso!

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  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von kadisha am 16. Januar 2012 - 21:34.

    Die Suppe schmeckt superlecker. Es war mein erster Versuch mit Kürbis, und hab es nicht bereut!!!

    Anstatt Kokosmilch habe ich Sahne genommen.... 

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  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von kadisha am 16. Januar 2012 - 21:34.

    Die Suppe schmeckt superlecker. Es war mein erster Versuch mit Kürbis, und hab es nicht bereut!!!

    Anstatt Kokosmilch habe ich Sahne genommen.... 

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  • Die Suppe schmeckt

    Verfasst von kadisha am 16. Januar 2012 - 21:34.

    Die Suppe schmeckt superlecker. Es war mein erster Versuch mit Kürbis, und hab es nicht bereut!!!

    Anstatt Kokosmilch habe ich Sahne genommen.... 

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