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Kürbiscremesuppe

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Hokkaido oder Butternuss Kürbis

  • 1 Stück Zwiebel halbiert
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 500 g Kürbis
  • 750 g heißes Wasser
  • Suppengrundstock, Suppenwürfel
  • Sahne (Schlagobers)
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Schnell und Einfach gemacht

  1. Zwiebel, Knoblauch im Mixtopf geschlossen

    5 Sekunden/Stufe5

    Öl dazu und ca 1,5 Minuten/Stufe 1/100°C

    Kürbis, heißes Wasser, Suppengrundstock, Salz, Pfeffer dazu

    13 Minuten/100°C

    Am Ende durch Deckelöffnung Schlagobers dazu und auf

    Stufe 10 zu einer Cremesuppe mixen.

    Langsam hochschalten - Spritzgefahr - HEISS ! ! !

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Schmeckt gut - schnell gemacht, leider riechen Mixtopf und Deckel dann einige Zeit nach Knoblauch. Bei uns gab es schnelles Baguette dazu.









Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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