Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 03.11.2018
geändert: 05.11.2018
Zutaten
1
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 20 Gramm Butter
- 400 Gramm Hokkaido-Kürbis
- 3 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 0,7 Liter Wasser
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- etwas Orangensaft
- 200 Gramm Sahne
- Salz
- Pfeffer
- nach Geschmack chilli
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1) Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und mit der Knoblauchzehe 10 Sek./Stufe 4 hacken.
Butter zugeben und 4 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.
2) Kartoffeln und Karotte schälen und mit Kürbis in grobe Stücke schneiden und zusammen mit Wasser, Gemüsebrühe und evtl. etwas Orangensaft in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Sahne, Salz und Pfeffer (evtl. Chili) hinzufügen und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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