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4
Zutaten
4 Portion/en
1
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 20 Gramm Butter
- 400 Gramm Hokkaido-Kürbis
- 3 Kartoffeln
- 1 Karotte
- 0,7 Liter Wasser
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe
- etwas Orangensaft
- 200 Gramm Sahne
- Salz
- Pfeffer
- nach Geschmack chilli
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
- 1) Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und mit der Knoblauchzehe 10 Sek./Stufe 4 hacken.
Butter zugeben und 4 Min./100°C/Stufe 1 andünsten.
2) Kartoffeln und Karotte schälen und mit Kürbis in grobe Stücke schneiden und zusammen mit Wasser, Gemüsebrühe und evtl. etwas Orangensaft in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Sahne, Salz und Pfeffer (evtl. Chili) hinzufügen und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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