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Kürbiscremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Benötigte Lebensmittel

  • 1 Zehe Knoblauch, klein
  • 1 Stück Zwiebel, klein
  • 2 Stängel Lauchzwiebel
  • 1 Teelöffel Öl
  • 1 Teelöffel Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Würfel Fleisch-/oder Gemüsebrühe
  • 600 g Wasser
  • 500 g Kürbis
  • 40 g Mehl
  • 100 g Sahne
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schritt 1:

    Knoblauch, Zwiebel, Lauchzwiebel und Öl in den Mixtopf geben und ca. 5 Sek./Stufe 5

    Schritt 2:

    Butter zugeben, 2 Min./Varoma/Stufe 2

    Schritt 3:

    Kürbis in den Mixtopf schneiden, ca. 15 Sek./Stufe 6

    Schritt 4:

    Wasser und Fleisch-/Gemüsebrühe sowie Gewürze zugeben
    und 12 Min./Stufe 2/100 Grad garen

    Schritt 5:

    Sahne zugeben und ca. 15 Sek./Stufe 10 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leider hat mir diese

    Verfasst von BabyStern am 24. August 2014 - 20:20.

    Leider hat mir diese Kürbissuppe so gar nicht geschmeckt, meiner Familie auch nicht! Leider, aber geschmäcker sind einfach verschieden! DANKE trotzdem!

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  • Suppe geht schnell und leicht

    Verfasst von animor am 12. September 2013 - 15:28.

    Suppe geht schnell und leicht zuzubereiten. Mir persönlich fehlt noch ein bisschen die Gewürznote. Habe noch Ingwer, Kurkuma verwendet. tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr leckere suppe ,nur 10 g

    Verfasst von hello.kitty84 am 6. September 2013 - 23:11.

    Sehr leckere suppe ,nur 10 g mehl reichen auch und ich hab sie noch mit etwas meeretich verfeinert

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