3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kürbissuppe mit Pfiff


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

  • 600 g Kürbis, in Stücken
  • 150 g Möhren, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Stück Ingwer, wurzel (ca. 1 cm)
  • 15 g Sesamöl
  • 500 g Wasser
  • 200 g Orangensaft
  • 3 TL Hühnerbrühe, npaste, selbstgemacht
  • 2 EL Erdnußbutter
  • 1/2 - 1 TL Orientalische Würzmischung
  • 1/2 TL Salz
  • Chilipulver nach Geschmack
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1 Zwiebel und 1 cm Ingwerwurzel 6 Sek. / Stufe 5 zerkleinern


    15 g Sesamöl zugeben und 2 Min. /  Varoma / Stufe 1 andünsten


    600 g Kürbiswürfel und 150 g Möhren zugeben und 10 Sek. /Stufe 6 zerkleinern


    500 g Wasser, 200 g Orangensaft und 3 TL Hühnerbrühenpaste zugeben und 20 Min. / 100 ° / Stufe 2 - 3 garen


    1/2 TL Salz , 1/2 - 1 TL Orientalische Würzmischung , 2 EL Erdnußbutter und Chilipulver nach Geschnmack zugeben und 45 Sek. / Stufe 9 pürieren (dabei das Gaspedal ganz vorsichtig hochdrehen).


    Mit kross gebratenen Baconscheiben anrichten und Chilifäden garnieren. 

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ich liebe Kürbissuppen in

    Verfasst von Cattie am 15. Oktober 2011 - 03:11.

    Ich liebe Kürbissuppen in allen möglichen Varianten.... Diese hier kannte ich noch nicht, war eine sehr gelungene Abwechslung!

    Smile Fang den Tag mit einem Lächeln an!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können